Guacamole

Guacamole ist ein Mus, das aus Avocadofleisch zubereitet wird. Es ist vielseitig einsetzbar – als Dip, Brotaufstrich, Salatbeilage oder als eine Art Humus – immer ein Genuss, der schnell und einfach serviert werden kann. Diese Powerfrucht mit vielen gesunden Eigenschaften steht oft auf unserem Speiseplan.

Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste

• 1 Avocado halbiert, entsteint, Fruchtfleisch ausgelöffelt, in
• 1 hohe Schüssel geben und mit
• Salz & Pfeffer sowie
• 1 Limette Saft ausgepresst würzen. Alles mit Hilfe von
• 1 Stabmixer pürieren. Das fertige Avocadopüree in
• 1 Schüssel geben.
  Eine Guacamole solltest du immer erst kurz vor dem Verzehr herstellen, da sie schnell braun wird.

Tipp:
weitere Informationen über die Avocado findest du unter:
http://wish-it-cook-it.de/avocado/

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