Kokosreis / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen   

Einkaufsliste:
1 Tl. Öl; 
3 Lauchzwiebeln; 
250 g Zuckerschoten; 
1 gelbe Paprikaschote; 
3 Tl. scharfen Curry; 
2 Tl. Kurkuma; 
200 g Basmatireis; 
200 ml Gemüsebrühe; 
150 ml Kokosmilch; 
3 Essl. Kokosraspel; 

Was du Zuhause haben musst:
1 Pfanne; 
Salz & Pfeffer;