Malfatti mit Salbeibutter / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:
500 g Blattspinat;
80 g Schalotten;
1 Knoblauchzehe;
12 Salbeiblätter;
5 Eier;
100 g Butter;
250 g Ricotta;
90 g italienischer Hartkäse fein gerieben;
500 g Mehl;
Muskatnuss;
Was du Zuhause haben musst:
Salz & Pfeffer;
1 Schüssel;
1 Sieb;
1 Schaumlöffel;
1 Topf;
1 großen Topf;
1 Messer;
1 Sauteuse oder kleinen Topf;
4 vorgewärmten Teller;