Schlagwort: selbst gemachte Weihnachtsgeschenke

Harissa selbstgemacht

Geschrieben am 23. Juli 2017. Veröffentlicht in Grillsaucen, Rezepte von A-Z, Saucen-Butter-pasten. Keine Kommentare zu Harissa selbstgemacht

Diese Paste besteht aus eingeweichten Chilis, frischem Koriander, gemahlenen Gewürzen und ist feurig scharf. Ihre Zubereitung ist sehr einfach. Sie gesellt sich gerne als Marinade zu Fisch, Fleisch und Gemüse. Aber auch als Gewürz in Dipsaucen und Couscousgerichten. Obwohl sie fertig zu kaufen ist, lohnt sich die eigene Herstellung.

Schoko-Schnee-Kugeln

Geschrieben am 10. Dezember 2016. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Weihnachsgebäck. Keine Kommentare zu Schoko-Schnee-Kugeln

Jedes Jahr zu Beginn der Adventszeit wartet mein Vater sehnsüchtig auf „seine“ Keksdose. Er hat viele Favoriten. Aber wehe, die Schokokugeln sind nicht dabei. Dann ist die Enttäuschung ebenso sicher wie der Satz, dass ich mir wohl keine Mühe gegeben hätte. Väter… 😉 Was bleibt mir übrig? Schnell an die Arbeit!

Pistazienschnecken

Geschrieben am 10. Dezember 2016. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Weihnachsgebäck. Keine Kommentare zu Pistazienschnecken

Unsere älteste Tochter Rebecca ist kein allzu großer Freund von Pistazien. Doch wenn es um die Auswahl der jährlichen Plätzchenkollektion geht, die wir zu Weihnachten backen werden, möchte sie, dass diese Schnecken wieder dabei sind. Tatsächlich wird die Fangemeinde jedes Jahr größer 😉

Haselnusstaler

Geschrieben am 10. Dezember 2016. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Weihnachsgebäck. Keine Kommentare zu Haselnusstaler

Es gibt Kekse in meinem Sortiment, auf die wartet meine Familie das ganze Jahr. Niemals würde ich sie der Vorfreude berauben und diese Kekse einfach mal zwischendurch backen. In diese Kategorie gehören auch diese Taler. Schon ihr Duft lässt alle Weihnachtszeit – Erinnerungen wach werden. Und erst der Geschmack!

Marzipan-Aprikosen-Tartelettes

Geschrieben am 9. Dezember 2016. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Weihnachsgebäck. Keine Kommentare zu Marzipan-Aprikosen-Tartelettes

Als ich diese Tartelettes zum ersten Mal meiner Familie servierte, hielt sich die ganze Bande mit positiven Kommentaren nicht zurück: Man geriet geradezu ins Schwärmen über diese neue Kreation. Das Rezept mag dir vielleicht ein wenig kompliziert erscheinen, aber ich garantiere Dir, dass die Zubereitung ganz einfach ist.

Schokotaler mit Orangenfüllung

Geschrieben am 5. Dezember 2016. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Weihnachsgebäck. Keine Kommentare zu Schokotaler mit Orangenfüllung

Die Geschmackskombination von Kakao, weißer Schokolade und Orange finde ich hier sehr gelungen. Normalerweise schmeckt weiße Kuvertüre sehr süß, doch in Verbindung mit dem Orangensaft erhält die Füllung eine angenehm-fruchtige Süße und wird dadurch sehr lecker.