Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste wenn du ganze Fische kaufen möchtest: 4 Wolfsbarsche (ca. 500 g);  800 g Blattspinat;  2 Limetten;  250 g Schalotten;  2 Knoblauchzehen;  1 rote Chilischote;  40 g Ingwer;  1 Bund glatte Petersilie;  1 Essl. Honig;  2 Essl. Sojasauce;  20 g Butterschmalz;  4 Essl. Butter;  Was du Zuhause haben musst: Salz und Pfeffer;  1 Topf;  1 Backofen;  1...

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste:  800 g Fenchelknolle;  600 g Rote Beete gekocht;  60 g Ingwer;  1 Orange;  2 Essl. Olivenöl;  4 Essl. Haselnussöl;  4 Essl. Chardonnay-Essig;  130 g Mehl;  40 g Zucker;  50 g kalte Butter; Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 Backofen;  1 Pfanne;  1 Schüssel;  1 hohe Schüssel;  1 Stabiler;  1 Handrührer;  1 Auflaufform; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste: 6 Rehrückenfilets; 200 g Kartoffeln; 150 g Möhre; 150 g Petersilienwurzeln; 150 g Topinambur; 100 g Pfifferlinge; 100 g Steinpilze; 6 Essl. Öl; 170 g weiche Butter; 1 Eigelb; 50 g Semmelbrösel; 10 g Majoran frisch gehackt  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; etwas Zucker; Klarsichtfolie; Alufolie; 1 hohe Schüssel; 1...

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Stück    Einkaufsliste: 100 ml Schlagsahne; 40 g Butter; 3 Eier; 1 kleine Dose Aprikosen; 80 g Mehl; 2 Tütchen Bourbon Vanille Zucker; ¼ Tl. Backpulver; 1 Vanilleschote; 50 g weiße Kuvertüre; 1 Gelatineblatt; 2 Essl. Pfirsichlikör; 2 Essl. Calvados Was du Zuhause haben musst: 1 Prise Salz; Backpapier; 2 Spritzbeutel mit großer Lochtülle; 2 Töpfe; 1 Rührschüssel; 2...