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Autor: Ursula David

Party-Hähnchen fruchtig

Du planst eine Party und möchtest gerne einige Gerichte am Tag davor kochen? Dann ist dieses Rezept meine persönliche Empfehlung. Es ist einfach vor- und schnell zubereitet. Doch das Beste ist, dass es bei deinen Gästen garantiert gut ankommen wird, weil du wieder etwas so Köstliches gezaubert hast.

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Massis Fleischbällchensauce

Die Fleischbällchensauce schmeckt jedem so gut, dass ich sie immer auf Vorrat koche. So kannst du – für den Fall, dass spontan Gäste zu Besuch kommen – immer ein köstliches und gemütliches Spaghettiessen aus dem Hut zaubern. Kein Wunder, dass die Gespräche rund um so einen überraschend angerichteten Tisch nie ausgehen.

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Linsensuppe

Was macht ein gutes Essen aus? Beste Zutaten, mit Liebe zubereitet! Meine Großmutter wusste, wie man diese Bestandteile zusammenfügen musste, um ein köstliches Essen auf den Tisch zu bringen. Ein Beweis dafür ist ihre Linsensuppe. An einem verregneten Herbsttag wärmt sie den Körper von innen, und das tut der Seele richtig gut.

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Quiche Grundrezept / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 1 Tarte (28 cm Ø) Einkaufsliste:  130 g kalte Butter;  1 Ei;  3 Essl. Milch;  250 g Mehl;  ½ Tl Salz; Was du Zuhause haben musst:  Frischhaltefolie;  etwas Butter;  Backpapier;  getrockneten Hülsenfrüchten;  1 bemehlte Arbeitsfläche;  1 Schüssel;  1 Tarteform (28 cm Ø);  1 Gabel;  1 Backofen; 

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