Corona Zeiten – Das Vitamin C
Vitamin C ist ein Immunbooster – darum extrem Wichtig für ein starkes Immunsystem. Bitte beachte, dass Vitamin C sehr empfindlich auf Sauerstoff, Licht und Hitze reagiert. Obst und Gemüse sollte nicht lange gelagert werden, möglichst roh beziehungsweise nur blanchiert gegessen und schnellstmöglich verzehrt werden.
Es ist enthalten in:
- grünem Blattgemüse
- Gemüse (besonders rote Paprika)
- Kohl
- Zitrusfrüchten
- Obst (besonders in schwarzen Johannisbeeren)
- Sanddorn
- Hagebutte
- Acerolakirsche
- Kräutern (besonders Bärlauch, Brennesel, Sauerampfer)
- Sprossen
Komm gesund durch die Zeit!
Das wünscht wish-it-cook-it (Wer steckt dahinter)
Basische Rezepte
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