Kokosnussjoghurt mit Beeren

Im Gegensatz zu mir sind meine Kinder große Naschkatzen. Das Essen steht quasi schon auf dem Tisch, aber ihre wichtigste Frage lautet: „Was gibt es zum Nachtisch?“ Meine Antwort: „Lasst euch überraschen.“ Da das so viel bedeutet wie „Ich habe nichts vorbereitet“, muss also schnell etwas gezaubert werden. Geht doch. 😉

Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste

• 160 g Sahne in
• 1 Schüssel steif schlagen. Nun
• 160 g Kokosnussjoghurt und
• 3 Essl. Kokosnusssirup hinzufügen. Alles gut verrühren.

• In
• 4 Schalen
• 250 g Heidelbeeren geben. Darauf deinen Kokosnussjoghurt verteilen. Alles mit
• je 1 Esslöffel von
• 4 Essl. Kokosnussflocken dekorieren.

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