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Schlagwort: Dessert

Waffel

Dieses Rezept habe ich vor vielen Jahren von meiner Freundin Erika übernommen. Seitdem ist es von unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Wenn der Schul- bzw. Berufsstress in unserer Familie mal wieder zu groß wird, sehnen wir uns alle nach dieser „süßen Pause“. Mit den Waffeln à la Erika gelingt es uns immer zu relaxen.

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Panna cotta mit Kokosfruchtsirup

Die Kombination von heiß und kalt bei einem Dessert begeistert mich immer wieder. Aber es gibt noch eine Steigerung: wenn darüber hinaus noch süß auf sauer trifft. In diesem Rezept findest du alles vereint. Und da dieser Nachtisch über Nacht kalt stehen muss, kommt die Komponente „Vorfreude“ auch noch dazu.

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