International

Wenn du hungrig bist, und es schnell gehen soll, dann ist diese Rosenkohlpfanne das Rezept der Wahl. Die meisten Zutaten hast du garantiert im Haus, in 15 Minuten ist alles fertig. Rosenkohl steht in deutschen Haushalten leider eher selten auf dem Speiseplan, dabei ist es ein beeindruckendes Wintergemüse mit vielen stärkenden Nährstoffen!

Hier kommt das perfekte (vegetarische) Curry: Es geht leicht von der Hand, ist schnell zubereitet und lässt sich perfekt vorbereiten. Die Gemüsezutaten, die bissfest sein sollen, gibst du zehn Minuten, bevor du servieren willst, hinzu und lässt das Ganze noch ein wenig köcheln. Für Fleischliebhaber mit Hähnchenspieß!

Wärmende Gerichte sind zu jeder Jahreszeit auf dem Speiseplan willkommen. So auch die Miso-Auberginen aus dem Backofen. Das salzig-süße Miso-Dressing, mit dem das Gemüse bestrichen wird, sorgt für unnachahmlichen Geschmack und eine pikante Kruste. Als Beilage (und Fleischersatz) gibt es geröstete Selleriestifte.

Hier ist der Name Programm: Dieses Gericht ist eine Augenweide und zugleich ein exquisiter Gaumenschmaus. Doch keine Angst: Die Zubereitung geht viel leichter von der Hand, als du auf den ersten Blick vermutest. Gerade im Sommer ist dies ein wunderbar leichtes Essen, das sättigt und reich an gesunden Nährstoffen ist, die der Organismus gerade an heißen Tagen benötigt.

Du willst einen gemütlichen Sonntag zu Hause verbringen, vielleicht ein kleiner Spaziergang und anschließend etwas Süßes? Dann empfehle ich diese schnellen Küchlein – Mehl, Eier, Butter hast du im Haus, dazu noch Äpfel, etwas Magerquark und Sahne – dein Sonntag könnte nicht perfekter sein.

Maronen sind ein Toplieferant für das nervenstärkende B-Vitamin und versorgen den Organismus auch mit jeder Menge Folsäure. Dieses Gericht darf also ruhig öfter mal auf dem Teller landen. Vor allem Schwangere und Stillende profitieren von dieser wärmenden Zutat, die Hormonhaushalt stabilisiert.