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Schlagwort: leichtes Essen

Zucchinirose auf Artischockencarpaccio

Geschrieben am . Veröffentlicht in Basisch, Frankreich, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Zucchinirose auf Artischockencarpaccio

Hier ist der Name Programm: Dieses Gericht ist eine Augenweide und zugleich ein exquisiter Gaumenschmaus. Doch keine Angst: Die Zubereitung geht viel leichter von der Hand, als du auf den ersten Blick vermutest. Gerade im Sommer ist dies ein wunderbar leichtes Essen, das sättigt und reich an gesunden Nährstoffen ist, die der Organismus gerade an heißen Tagen benötigt.

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Rote-Beete-Allerlei mit Blätterteig

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Du suchst ein Rezept, das unkompliziert und schnell zubereitet ist? Dann greif zu Rote Beete. Die tollen Knollen sind in jeder Form und Geschmacksrichtung ein echtes Küchenhighlight: supergesund, lecker und mit ihrer dunkelroten Farbe immer ein Hingucker auf dem Teller. Ob roh oder gekocht – hier findest du jede Menge Anregungen mit wenig Aufwand. 😊

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Dicke Bohnen-Salat mit Feta

Geschrieben am . Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Grillsalate, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go. Keine Kommentare zu Dicke Bohnen-Salat mit Feta

Wenn die Temperaturen steigen und sich der Sommer von seiner besten Seite zeigt, ist der Hunger oft nicht sehr groß. Aber etwas Appetitlich-Sättigendes wollen wir trotzdem gerne zu uns nehmen: Ein nahrhafter Salat mit Buchweizen und Dicken Bohnen ist dann genau das richtige (Nachschlag garantiert). Der ideale Fleischersatz nicht nur für Vegetarier.

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Spinatwaffeln

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Hin und wieder kommt es vor, dass (Enkel)Kinder etwas wählerisch in Punkto Essen sind. Wer kennt das nicht? Ein immer gültiges Allheilmittel sind Waffeln, vor allem wenn die Kinder sie selbst backen dürfen. Dabei müssen sie gar nicht mal gezuckert sein, auch herzhafte Waffeln sind ein Alltime-Hit.

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Mediterraner Fisch aus dem Ofen

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Unkompliziert, lecker, schnell zubereitet? Du meinst, das geht nicht? Natürlich geht das! Für dieses mediterrane Gericht schneidest du das Gemüse, wäschst die küchenfertigen Fische unter fließendem Wasser ab, trocknest sie und würzt sie mit frischen Kräutern. Dann ab in den Ofen. Das war’s. Guten Appetit!

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Gemüse-Tortillas

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Wenn sich alle Familienmitglieder zum gemeinsamen Essen anmelden, ist die Freude groß. Dabei wird immer mindestens ein neues Gericht serviert – ein Highlight! Im Anschluss wird dann heiß über die Zutaten und mögliche Kombinationen diskutiert. Doch bei den Gemüse-Tortillas waren sich alle Testesser einig: Einfach nur lecker!

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