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Stoffwechselkur

Bohnensalat in Bohnencreme auf Süßkartoffeln

In diesem Gericht sind die Bohnen einmal nicht Beilage, sondern Hauptdarsteller. Meine Enkelkinder lieben dieses Essen vor allem deshalb, weil es so eine wunderbar süßliche Note hat. Aber auch sonst ist dieses Gericht ein Fest der Genüsse – und das nicht nur an sommerlichen Tagen.

Erbsen-Mousse mit Spargel

Farbenfroh und schmackhaft: Diese Vorspeise ist der perfekte Start für ein nettes Abendessen unter Freunden und Garant dafür, dass es ein wunderschönes geselliges Treffen mit vielen lustigen und interessanten Gesprächen wird. Das Entrée unterstützt mit wertvollen Nährstoffen die Konzentration und schenkt uns Entspannung.

Salat-mit-Gambas-und-Currysauce

Salat mit Gambas in Currysauce – scharf (SWK)

Blattsalat mit gebratenen Gambas und einer Currysauce. Dieses Gericht ist etwas scharf.

Hühnchen-mit-Curry-Gemüse-&-Sojasprossen

Hühnchen mit Curry-Gemüse und Sojasprossen (SWK)

Mariniertes Hühnchen mit Gemüse in Currysauce blanchiert und gebratenen Sojasprossen.
1 Stunde marinieren.

Salat-mit-Hühnchen

Salat mit Hühnchen (SWK)

Mariniertes Hühnchen, mit Salat und rohem Gemüse. Diesen Salat kannst du perfekt mit zur Arbeit nehmen.
1 Stunde marinieren.

Fisch in Alufolie

Fisch in Alufolie (SWK)

Fisch z.B. Wolfsbarsch oder Seeteufel mit Wokgemüse – Achtung ohne Möhren – in Alufolie eingepackt und im Backofen gegart.

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