
Süße Brötchen
Wenn unsere Enkelkinder bei uns übernachten, beginnt der Tag früh. Bespaßung ist angesagt 😉 Wir gehen dann morgens zusammen in die Küche und bereiten den Teig für diese Brötchen zu. Während der Teigruhe ziehen wir uns an, in der Backzeit decken wir den Tisch. Der Duft der Brötchen zieht durchs Haus, bei den Kindern steigt die Vorfreude auf die süßen, warmen Brötchen. 😉

Gemüse-Rösti
In diese Gemüse-Rösti kommt nur rohes Gemüse. Dann werden sie im Ofen gebacken, so bleiben wichtige Nährstoffe enthalten. Außerdem sind sie schnell zubereitet. Egal ob zu Hause, unterwegs oder bei der Arbeit, sie schmecken immer und sind jederzeit die besten Gute-Laune-Bringer.

Emilians Dattelschnecken
Im Freude schenken ist mein dreijähriger Enkel Emilian „Weltmeister“. Nichts ist so schön wie seine Dankbarkeit, wenn ich mir extra für ihn etwas ausgedacht und dann gebacken oder gekocht habe. Zum Beispiel diese Dattelschnecken. Sein von Herzen kommendes Lächeln beim ersten Bissen ist meine beste Belohnung!

Pistazienmakronen
Klassische Kokos- oder Haselnussmakronen gehören zu meinen Lieblingsnaschereien. Doch genauso liebe ich auch neue Kreationen klassischer Rezepte. Warum also nicht mal nussig-feines Pistazienmehl statt Kokosflocken oder gemahlener Haselnüsse ausprobieren? Mein Mann sagt: gewöhnungsbedürftig. Ich sage: köstlich.

Pilz-Pasta-Pfanne
Der Duft von Pilzen – in Knoblauch und Zwiebeln gebraten – lässt jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das macht richtig Appetit, und man möchte sofort mit dem Essen loslegen. Also schnell eine Portion Pasta gekocht, und das Essen steht in 10 Minuten auf dem Tisch. Was für ein Genuss 😉

Grünkohl mit Linsen
Grünkohl ist ein fantastisches Gemüse. Er gehört zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt und ist aus der basischen Küche nicht wegzudenken. Grünkohl liefert viele wichtige Nährstoffe und ist eine gute Alternative zu tierischen Proteinen und Calcium. Roh oder gedünstet ein absoluter Feinschmecker.
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