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Autor: Ursula David

Pilz-Pasta-Pfanne / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 2 Personen      Einkaufsliste:     500 g gemischte Pilze deiner Wahl (z.B. Creme-Champignons, Pfifferlinge, Shiitake, Kräuterseitlinge);  3 Knoblauchzehen;  2 Schalotten;  300 g Rigatoni;  2 Essl. Kochsahne;  3 Essl. Olivenöl;  Wenn du möchtest: frischen Kräutern (z.B. glatte Petersilie) und Parmesan;  Was du Zuhause haben musst:     Salz & Pfeffer;  1 Topf;  1 Sieb;  1...

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Pilz-Pasta-Pfanne

Der Duft von Pilzen – in Knoblauch und Zwiebeln gebraten – lässt jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das macht richtig Appetit, und man möchte sofort mit dem Essen loslegen. Also schnell eine Portion Pasta gekocht, und das Essen steht in 10 Minuten auf dem Tisch. Was für ein Genuss 😉

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Pistazienmakronen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 40 Kekse     Einkaufsliste:     420 g Pistazien gemahlen;  80 g Pistazienkerne grob gehackt;  200 g Zucker;  1 TL. Vanilleextrakt;  160 g Butter;  4 Ei;  1 Limette;  Was du Zuhause haben musst:     Salz;  1 Schüssel;  1 Knethacken;  1 Quirl;  Backpapier;  1 Kühlschrank;  1 Backofen;  1 Keksausstecher rund;  1 Backblech;  1 Teigschaber;  1 Spritzbeutel mit mittelgroßer...

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Grünkohl mit Linsen

Grünkohl ist ein fantastisches Gemüse. Er gehört zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt und ist aus der basischen Küche nicht wegzudenken. Grünkohl liefert viele wichtige Nährstoffe und ist eine gute Alternative zu tierischen Proteinen und Calcium. Roh oder gedünstet ein absoluter Feinschmecker.

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Pancakes aus Hüttenkäse / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:     Süße Variante:     400 g Hüttenkäse;  3 Eier;  2 Tl Butter;  ½ Zitrone;  125 g Dinkelmehl Type 1050;  2 Tl Backpulver;  15 g Rohrohrzucker;  ½ Tl Vanilleextrakt;  Tipp:     400 g geeistestes Beerenkompott;  200 g Kokoscreme;  Was du Zuhause haben musst:     Salz;  2 Schüsseln;  1 große Pfanne;  1 kleinen Suppenlöffel;  Herzhafte Variante: ...

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