Ursula David, Autor auf Wish it

Autor: Ursula David

Gemüsepolpette

Geschrieben am 14. März 2023. Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Grillbeilage, Rezepte von A-Z, to Go, Vegetarische Rezepte. 1 Kommentar

Polpette, eigentlich kleine Hackfleischbällchen, gehen auch mit Gemüse: Unsere Enkelkinder lieben diese vegetarische Variante, weil sie leicht süß schmeckt. Appetitlich klein werden sie geformt und, wenn sie nicht mehr allzu heiß sind, gerne auch mit den Händen gegessen. Was für ein Spaß! Und perfekt zum Einfrieren.

Gemüsepolpette / Einkaufsliste

Geschrieben am 10. März 2023. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Schreibe einen Kommentar

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 18 Stück 300 g Erbsen TK; 250 g weiße Bohnen, getrocknete; 250 g Pilze; ½ Zitrone; 1 rote Zwiebel; 1 Zwiebel; 4 Knoblauchzehen; 2 Tl Koriandersamen; Oregano; 1/2 Tl Chilipulver; 6 Essl. Olivenöl; 1 Dose Tomaten 800 ml, gestückelt; 50 g Haferflocken; 50 g Parmesan; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 2 Töpfe; 1 Sieb; 1 Pfanne; 1...

Buchweizen-Gemüse-Pfanne

Geschrieben am 21. Februar 2023. Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Grillbeilage, Rezepte von A-Z, to Go, Vegetarische Rezepte. Schreibe einen Kommentar

Ein Gericht mit einer ordentlichen Portion pflanzlichem Eiweiß: Schnell zubereitet, servierst du deinen Lieben damit eine köstliche und gesunde Mahlzeit. Die Joghurt-Minze-Sauce gibt dem Ganzen noch den besonderen Frische-Kick. Mit verschiedenen Gemüsesorten kannst du immer neue Geschmacksvarianten kreieren.

Dämpfen

Geschrieben am 14. Februar 2023. Veröffentlicht in Fachbegriffe, Gesundheitslexikon, Lexikon. Schreibe einen Kommentar

Wenn du keinen Dampfgarer hast, kannst du einen großen Topf nehmen, und ein Sieb hineinstellen. Nun so viel Wasser hinzufügen, so dass das Sieb nicht das Wasser berührt. Lege dein Gemüse in das Sieb, schließe den Topf mit einem Deckel, bringe das Wasser zum Kochen und blanchiere das Gemüse.

Buchweizen-Gemüse-Pfanne Einkaufsliste

Geschrieben am 14. Februar 2023. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Schreibe einen Kommentar

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 150 g Buchweizen; 100 g Couscous; 1 Tl. Instant-Gemüsebrühe; 5 Essl. Olivenöl; 6 Stiele Minzblätter; 1 Bund Petersilie; 1 rote Zwiebel; 500 g Brokkoli; 300 g Edamame TK; 5 Essl. Zitronensaft; 2 Essl. Apfelessig; 2 Tl. Senf, scharf; 1 Tl. Senf, mit Honig; 2 Tl. Akazienhonig; 200 g Joghurt; Was du Zuhause haben musst: Salz...

Schoko-Cantucci / Einkaufsliste

Geschrieben am 12. Januar 2023. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Schreibe einen Kommentar

Einkaufsliste: Zutaten für 40 Stück Einkaufsliste: 60 g Zartbitterschokolade 70% Kakaoanteil; 160 g Dinkelmehl, Type 1050; 80 g Vollrohrzucker; 100 g Mandeln, gehackt; 1 Tl. Backpulver; 10 g Kakaopulver stark entölt; ½ Tl Zimt; 1 Tütchen Lebkuchengewürz; 1 Tüte Orangenaroma; 2 Essl. Stroh-Rum; 2 Eier; Was du Zuhause haben musst: 1 Schüssel; 1 Backofen; 1 Backblech; Backpapier; 1...

…

268

Rubriken