Schlagwort: Finger-Food

Chicorée-Auflauf

Geschrieben am 11. August 2026. Veröffentlicht in Aufläufe, Basisch, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Chicorée-Auflauf

Zu Unrecht sind Süßlupinen in Vergessenheit geraten. Diese regionalen Hülsenfrüchte enthalten wertvolle glutenfreie Proteine. Des weiteren versorgen sie den Organismus mit allen unverzichtbaren Aminosäuren. Ihre ganz bestimmte Note – knackiger Biss und leicht nussiger Geschmack – kommet am besten in einem Auflauf zur Geltung.

Gebackene Avocados

Geschrieben am 23. Juni 2026. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Finger-Food, Grillbeilage, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte, Weitere Rezepte. Keine Kommentare zu Gebackene Avocados

Wenn meine Gäste hören, dass ich gebackene Avocados serviere, gibt es immer skeptische Blicke in der Runde. Mir gefällt das ehrlich gesagt, denn es erhöht die Spannung am Tisch. „Meine Feinschmecker“ widmen dem unbekannten Gericht höchste Aufmerksamkeit – und sind meist angenehm überrascht bis begeistert.

Dicke Bohnen-Salat mit Feta

Geschrieben am 9. Juni 2026. Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Grillsalate, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go. Keine Kommentare zu Dicke Bohnen-Salat mit Feta

Wenn die Temperaturen steigen und sich der Sommer von seiner besten Seite zeigt, ist der Hunger oft nicht sehr groß. Aber etwas Appetitlich-Sättigendes wollen wir trotzdem gerne zu uns nehmen: Ein nahrhafter Salat mit Buchweizen und Dicken Bohnen ist dann genau das richtige (Nachschlag garantiert). Der ideale Fleischersatz nicht nur für Vegetarier.

Feta-Dip

Geschrieben am 5. Mai 2026. Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Grillsaucen, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Saucen-Butter-pasten, SMS - Schlemmen macht Schlank, Weitere Rezepte. Keine Kommentare zu Feta-Dip

Du hast das Gefühl, zu wenig Proteine zu dir genommen zu haben? Oder du hast abends noch Lust auf einen gesunden Snack? Dann ab in die Küche, dieser Dip mit Feta ist in fünf Minuten gezaubert. Auch auf einem Buffet, bei einer Grillparty oder sogar auf einem Käsebrett ist dieser Dip eine ausgezeichnete Wahl.

Vorspeisenplatte

Geschrieben am 28. April 2026. Veröffentlicht in Finger-Food, Grillsalate, Rezepte von A-Z, Salate, to Go. Keine Kommentare zu Vorspeisenplatte

Eine selbst zubereitete Vorspeisenplatte ist immer etwas Besonderes: Sowohl für Koch oder Köchin, weil die Zubereitung schon Freude macht, als auch für die Gäste, weil Überraschendes auf den Tisch kommt. Alles kann (auch weit) im Voraus gekocht werden, so dass einem entspannten Abend nichts im Wege steht.

Linsensalat mit Gemüse

Geschrieben am 25. März 2026. Veröffentlicht in Aufläufe, Basisch, Finger-Food, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Linsensalat mit Gemüse

Es gibt Tage, da weißt du einfach nicht, wonach dir kulinarisch der Sinn steht. Was soll auf den Speiseplan? Salat oder Auflauf? Etwas Rohes oder etwas Gekochtes? Warm oder kalt? Auf jeden Fall frisch, gesund und mit Gemüse soll es sein? Dann ist dieses Rezept die perfekte Wahl: protein- und ballaststoffreich und mit gesunden Fetten.