Schlagwort: Kochen mit Kindern

Margaretenkuchen

Geschrieben am 15. Juli 2024. Veröffentlicht in Deutschland, Finger-Food, Kuchen, Rezepte von A-Z. 2 Kommentare zu Margaretenkuchen

Schnell und unkompliziert einen Kuchen backen, der jedem schmeckt? Geht nicht? Et voilà! Dieser schmeckt nicht nur herrlich, sondern hält sich dank des Marzipans auch mehrere Tage. Vorausgesetzt, es bleibt etwas übrig… Für einen Kindergeburtstag oder ein Picknick fülle ich den Teig in Muffinformen und backe ihn am Vortag.

Erbsenfrikadellen mit Tomatensalat

Geschrieben am 22. Mai 2024. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Finger-Food, Grillbeilage, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Erbsenfrikadellen mit Tomatensalat

Ein Buffet, an dem sich Vegetarier und Fleischliebhaber gleichermaßen erfreuen? Gar nicht so einfach. Mein Vorschlag sind diese Erbsenfrikadellen. Mit ihrem süßlichen Geschmack punkten die Erbsen gerade bei Kindern. Dürfen die Knirpse sie dann auch noch mit den Fingern essen, sind alle super happy.

Bohnensalat in Bohnencreme auf Süßkartoffeln

Geschrieben am 7. Mai 2024. Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Grillsalate, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank, Stoffwechselkur, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Bohnensalat in Bohnencreme auf Süßkartoffeln

In diesem Gericht sind die Bohnen einmal nicht Beilage, sondern Hauptdarsteller. Meine Enkelkinder lieben dieses Essen vor allem deshalb, weil es so eine wunderbar süßliche Note hat. Aber auch sonst ist dieses Gericht ein Fest der Genüsse – und das nicht nur an sommerlichen Tagen.

Geröstete Kichererbsen

Geschrieben am 25. April 2024. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Finger-Food, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte, Weitere Rezepte. Keine Kommentare zu Geröstete Kichererbsen

Chips aus der Tüte? Solche Knabbereien gehören bei uns der Vergangenheit an, seit ich dieses Rezept kreiert habe. Geröstete Kichererbsen sind die köstliche Alternative – als Snack beim Fernsehabend, zu einem Salat oder zu Gemüse aus dem Backofen. Perfekt auch als Mitbringsel – hübsch in einem Weckglas präsentiert.

Schoko-Cantucci

Geschrieben am 5. Dezember 2023. Veröffentlicht in Italien, Rezepte von A-Z, Weihnachsgebäck. Keine Kommentare zu Schoko-Cantucci

Mein Rezept für echte italienische Cantucci stammt aus dem Kochbuch von Massimos Großmutter, und natürlich schwört der Enkel – unser Schwiegersohn – darauf. Als ich ihm meine leicht veränderte Version mit Schokolade präsentierte, rümpfte er zunächst die Nase. Doch kaum hatte er probiert, war er auch schon überzeugt…

Ursulas süße Pfanne

Geschrieben am 17. Oktober 2023. Veröffentlicht in Aufläufe, Nachtisch, Rezepte von A-Z, Süßspeisen, Teigwaren. Keine Kommentare zu Ursulas süße Pfanne

Ich liebe simple Rezepte, die bei dem Servieren immer für eine Überraschung sorgen. So auch dieses Backwerk. Es geht absolut leicht von der Hand, ist spektakulär beim Auftragen und grandios im Geschmack. Wegen seiner moderaten Süße ist es auch für Nicht-Dessert-Fans sehr zu empfehlen. Viel Glück 😉