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Schlagwort: Asiatische Gerichte

Oriental Cookies

Diese Cookies sind die Favoriten von Annabel, der Partnerin unseres Sohnes. Das Besondere an ihnen: die außergewöhnliche Mischung aus Nüssen und Zimt, die für ein wundervoll-orientalisches Geschmackserlebnis sorgt. Einfach mal ganz anders als das übliche Gebäck, und vielleicht deshalb Annabels „favourites . 😉

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Blumenkohlauflauf

Dieses Gericht ist ein Booster für die Selbstreinigungsmechanismen des Organismus‘: Blumenkohl hilft bei der Leberentgiftung. Nüsse und Saaten unterstützen die gesunden Funktionen von Herz und Gehirn. Pak Choi reinigt die Zellen. Sojasprossen maximieren die Nährstoffaufnahme. Und die Kartoffeln sättigen zusätzlich. Noch Fragen? 😉

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Butter Chicken

Beim Mädelstreffen gibt es immer so viel zu erzählen, dass kein Gedanke ans Kochen verschwendet wird. Doch wenn abends die dazugehörigen Männer eintrudeln, bringen sie wie immer großen Hunger mit. Als kluge Frau bin ich vorbereitet und serviere mein Butter Chicken: Das lässt sich prima vorbereiten, schnell aufwärmen und appetitlich servieren. Einfach perfekt!

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Teriyaki Lachs-Gemüse-Auflauf

Ein Auflauf ist das perfekte Gericht: Er macht wenig Arbeit, alle sind satt, und die Küche sieht aus, als sei nichts passiert… Zudem kann er auch leicht und bekömmlich sein – wie bei dieser Begegnung mit der milden Kohlsorte Pak Choi, mariniertem Lachs und weiteren süßlichen Zutaten. Ein wahrer Leckerbissen.

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Gebackene Misokartoffeln

Diese würzigen Kartoffeln schmecken meiner Familie sehr gut. Mit ihrem etwas salzigen Geschmack sind sie vielseitig einsetzbar. Sowohl zu gebratenem Fisch oder einem deftigen Stück Fleisch sind sie eine wunderbare Ergänzung, und auch solo schmecken die Kartoffeln – zum Beispiel kombiniert mit einem bunten Kohlsalat.

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Erbsensuppe-asiatisch

Erbsensuppe asiatisch

Ein großes Festessen mit der gesamten Familie ist geplant. Alle freuen sich dann auf diese Suppe. Sie schmeckt von den Enkeln bis zu den Großeltern wirklich jedem. Ich wiederum freue mich nicht nur, dass es jedem schmeckt, sondern dass die Suppe im Handumdrehen und mit wenig Aufwand gekocht ist.

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