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Schlagwort: Gericht für viele Gäste

Kindergeburtstags-Brownies

Als ich für die Geburtstagsparty unseres Enkels einen Kuchen ohne Zucker backen sollte, stand ich erstmal ganz schön auf dem Schlauch. Hilfe kam von unserem Freund Thomas, der mir diese Brownies ans Herz legte. Sein Sohn Tom und alle Erwachsenen sind verrückt danach. Seitdem fehlen sie auf keinem Kindergeburtstag mehr!

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Gemüse-Rösti

In diese Gemüse-Rösti kommt nur rohes Gemüse. Dann werden sie im Ofen gebacken, so bleiben wichtige Nährstoffe enthalten. Außerdem sind sie schnell zubereitet. Egal ob zu Hause, unterwegs oder bei der Arbeit, sie schmecken immer und sind jederzeit die besten Gute-Laune-Bringer.

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Pilz-Pasta-Pfanne

Der Duft von Pilzen – in Knoblauch und Zwiebeln gebraten – lässt jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das macht richtig Appetit, und man möchte sofort mit dem Essen loslegen. Also schnell eine Portion Pasta gekocht, und das Essen steht in 10 Minuten auf dem Tisch. Was für ein Genuss 😉

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Teriyaki Lachs-Gemüse-Auflauf

Ein Auflauf ist das perfekte Gericht: Er macht wenig Arbeit, alle sind satt, und die Küche sieht aus, als sei nichts passiert… Zudem kann er auch leicht und bekömmlich sein – wie bei dieser Begegnung mit der milden Kohlsorte Pak Choi, mariniertem Lachs und weiteren süßlichen Zutaten. Ein wahrer Leckerbissen.

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Lauwarmer Grünkern-Süßkartoffel-Salat

Der nussig schmeckende Grünkern sollte viel öfters auf unserem Speiseplan stehen. Unterstützt er doch unser Gehirn bei seiner täglichen Leistung. Mit seinem hohen Anteil an Eiweiß und Eisen profitieren nicht nur Vegetarier von diesem gesunden Getreide, sondern auch unser Nervenkostüm bleibt entspannt.

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Erbsenfrikadellen mit Tomatensalat

Ein Buffet, an dem sich Vegetarier und Fleischliebhaber gleichermaßen erfreuen? Gar nicht so einfach. Mein Vorschlag sind diese Erbsenfrikadellen. Mit ihrem süßlichen Geschmack punkten die Erbsen gerade bei Kindern. Dürfen die Knirpse sie dann auch noch mit den Fingern essen, sind alle super happy.

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