Schlagwort: Familienessen

Gebratene Steinpilze mit Petersilienwurzelpüree

Geschrieben am 22. September 2026. Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Stoffwechselkur, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Gebratene Steinpilze mit Petersilienwurzelpüree

Ein besonders köstliches und gehaltvolles Herbstrezept möchte ich hier vorstellen: Steinpilze, Wurzelpüree und Graupen sorgen für gute Sättigung, das Gericht ist zudem schnell zubereitet. Alle Zutaten haben im Herbst Saison, sind regional erhältlich und schenken dem Organismus viele gesunde Nährstoffe, die ein Booster fürs Immunsystem sind.

Rote-Beete-Allerlei mit Blätterteig

Geschrieben am 16. Juni 2026. Veröffentlicht in Basisch, Rezepte von A-Z, Salate. Keine Kommentare zu Rote-Beete-Allerlei mit Blätterteig

Du suchst ein Rezept, das unkompliziert und schnell zubereitet ist? Dann greif zu Rote Beete. Die tollen Knollen sind in jeder Form und Geschmacksrichtung ein echtes Küchenhighlight: supergesund, lecker und mit ihrer dunkelroten Farbe immer ein Hingucker auf dem Teller. Ob roh oder gekocht – hier findest du jede Menge Anregungen mit wenig Aufwand. 😊

Rinderfilet-Pies

Geschrieben am 3. März 2026. Veröffentlicht in Fleisch, Rezepte von A-Z, Rind. Keine Kommentare zu Rinderfilet-Pies

Du hast Gäste eingeladen und möchtest ein raffiniertes Essen anbieten, ohne dass du ständig in die Küche springen musst? Dann sind diese Rinderfilet-Pies perfekt. Das Fleisch gart im Backofen, während du gemütlich mit deinen Gästen am Tisch sitzen kannst. Ein Rezept, das einfach und gleichzeitig außergewöhnlich ist.

Ricotta-Gnocchi mit Mung Dhal und Spinat

Geschrieben am 20. Januar 2026. Veröffentlicht in Basisch, Finger-Food, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Teigwaren, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Ricotta-Gnocchi mit Mung Dhal und Spinat

Gnocchi und ich – das war lange keine große Liebe. Bis ich die Idee zu dieser Variante aus Ricotta und den proteinreichen gelben Mung Dhal-Linsen hatte. Ich bereite davon meist eine große Portion zu, damit ich nach der Arbeit ein schnelles Essen für einen gemütlichen Gnocchi-Abend aus dem Gefrierschrank holen kann.

Maibowle

Geschrieben am 2. Mai 2025. Veröffentlicht in Getränke, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Maibowle

Ein Vermächtnis meines Vaters ist dieses Rezept. Es verging keinen ersten Mai ohne diese Bowle. Der Eisschrank duftete herrlich nach Waldmeister (Maikraut) und die Vorfreude stieg mit jedem Atemzug. Heute bereite ich dieses Getränk gerne zu. Mittlerweile sitzen meine erwachsenen Kinder mit am Tisch und genießen. Dabei werden Erinnerungen wach, die wir dann gerne austauschen. Danke!

Mediterraner Fisch aus dem Ofen

Geschrieben am 29. April 2025. Veröffentlicht in Basisch, Fisch, Frankreich, Italien, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Mediterraner Fisch aus dem Ofen

Unkompliziert, lecker, schnell zubereitet? Du meinst, das geht nicht? Natürlich geht das! Für dieses mediterrane Gericht schneidest du das Gemüse, wäschst die küchenfertigen Fische unter fließendem Wasser ab, trocknest sie und würzt sie mit frischen Kräutern. Dann ab in den Ofen. Das war’s. Guten Appetit!