Schlagwort: schnelle Zubereitung

Ei-Brötchen

Geschrieben am 10. November 2015. Veröffentlicht in Deutschland, Finger-Food, Omlett, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Sandwiches, to Go. Keine Kommentare zu Ei-Brötchen

Niemand mag gerne Tag für Tag das gleiche essen. Deshalb lasse ich mir auch für unsere Kinder bei der Schulbrotzubereitung gerne mal was Neues einfallen. Meine Ideenflut lässt sich kaum bremsen, vor allem wenn ein Ausflug ansteht. Dabei sind die Kreationen nichts Extravagantes, sondern nur neue Zusammenstellungen.

Kabeljau mit Senfsauce

Geschrieben am 5. November 2015. Veröffentlicht in Deutschland, Fisch, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Kabeljau mit Senfsauce

Kabeljau ist wegen seines zarten und zugleich festen Fleisches ein beliebter Fisch, der zudem auch sehr fettarm ist. Mit einer Senfsauce entwickelt er ein besonders schmackhaftes Aroma. Vorsicht: Frischer Kabeljau zerfällt schnell beim Garen, deshalb wird er in diesem Rezept nur kurz angebraten und dann im Backofen fertig gegart.

Rote Beete Salat á la Benja

Geschrieben am 29. Oktober 2015. Veröffentlicht in Gemüse, Grillsalate, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Rote Beete Salat á la Benja

Wenn Erde auf Himmel trifft, ergeben sich meist grandiose Geschmackskombinationen. Bei diesem Rezept lege ich die Rote Beete mit verschiedenen Sorten von Obstessig ein. Als dritte Geschmackskomponente füge ich Schafskäse hinzu und dekoriere alles mit einer Mango. Das Ganze wird auf Salat gelegt und serviert.

Mailänder Panini

Geschrieben am 26. Oktober 2015. Veröffentlicht in Brote, Finger-Food, Italien, Pizza, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Sandwiches, to Go. Keine Kommentare zu Mailänder Panini

Die Italiener verstehen es, aus einfachsten Zutaten eine schlichte, aber leckere Speise herzustellen. Bestes Beispiel dafür sind diese Panini, die ich in Mailand kennengelernt habe. An heißen Tagen oder an Tagen, an denen nicht viel Zeit zum Kochen bleibt, kommen sie auf den Tisch. Ein grüner oder ein Tomatensalat sind immer gute Begleiter.

Wok Reis mit Huhn & Bohnen

Geschrieben am 21. Oktober 2015. Veröffentlicht in Asien, Finger-Food, Huhn, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, to Go. Keine Kommentare zu Wok Reis mit Huhn & Bohnen

Dieses Gericht ist an einem Tag entstanden, an dem alle Familienmitglieder zu unterschiedlichen Zeiten zum Essen erschienen. Einerseits wollte ich gerne jedem etwas Frisches auftischen, andererseits nicht zu viel Arbeit haben. Also habe ich alles vorgekocht und dann immer nur eine einzige Portion von dem Huhn frisch zubereitet.

Saftiger Schokokuchen

Geschrieben am 19. Oktober 2015. Veröffentlicht in Kuchen, Quick & Easy, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Saftiger Schokokuchen

Einen Kuchen zu backen, ist immer eine tolle Sache. Die meisten Kuchen sind allerdings echte Zeitfresser: Es dauert, bis sie endlich fertig sind. Die Vorfreude ist zwar lang, dafür aber auch die Wartezeit. Nicht so bei diesem saftigen Schokokuchen. Er geht einfach von der Hand, und die Backzeit beträgt nur 20 Minuten.