Cidre

Ob französischer Cidre oder englischer Cider – gemeint ist immer ein aus verschiedenen Apfelsorten vergorener moussierender Apfelwein, auch Apfelschaumwein genannt. Er ist dunkelgelb bis braun in der Farbe und stark prickelnd. Sein Geschmack ist sehr aromatisch und fruchtig, erfrischend nach Äpfeln.