Schlagwort: einfache Zubereitung

Chili con Carne

Geschrieben am 27. Januar 2014. Veröffentlicht in Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Rind, to Go. Keine Kommentare zu Chili con Carne

Chili con Carne ist ein mexikanisches Gericht. Es ist scharf und besteht aus Rinderhack, Tomaten und Kidney Bohnen. Zum Würzen benutze ich stets ein mexikanisches Fertiggewürz. Damit ist das Chili sehr schnell und einfach. Noch intensiver im Geschmack wird es, wenn du es vor dem Essen noch einmal aufkochst.

Kaninchen mit Zitronensauce

Geschrieben am 27. Januar 2014. Veröffentlicht in Italien, Kaninchen, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Kaninchen mit Zitronensauce

Dieses Gericht habe ich auf der ersten gemeinsamen Urlaubsreise mit meinem Mann in die Toskana kennengelernt. In dem kleinen Landrestaurant gab es nur Kaninchen mit Zitronensauce. Es hat mir so gut geschmeckt, dass ich es seitdem immer wieder gerne zubereite. Ich bin eben eine Romantikerin.

Wiener Schnitzel

Geschrieben am 27. Januar 2014. Veröffentlicht in Deutschland, Kalb, Österreich, Quick & Easy, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Wiener Schnitzel

Dieses dünn geklopfte Kalbsschnitzel wird in einer Panade gewälzt und in heißem Fett gebraten. Ich verwende bei diesem Rezept eine fertige Panade. Bei der traditionellen Version werden die geklopften Schnitzel zuerst in Mehl gewälzt, dann durch ein verquirltes Ei gezogen und zum Schluss in Semmelbröseln gewendet.

Isabellas Spezial-Curry

Geschrieben am 27. Januar 2014. Veröffentlicht in Asien, Huhn, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, to Go. Keine Kommentare zu Isabellas Spezial-Curry

Curry ist die Bezeichnung für verschiedene asiatische Eintöpfe. In Thailand ist Curry außerdem eine scharfe Würzpaste. Da ich unsere Currys meist scharf koche, und unsere Tochter dies nicht gut verträgt, haben wir uns dieses schmackhafte, leicht süß-zitronig schmeckende Curry ausgedacht.

Marmelade

Geschrieben am 24. Januar 2014. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Weitere Rezepte. Keine Kommentare zu Marmelade

Meine Marmeladen sind eigentlich nichts Besonderes. Sie haben keinerlei Schnickschnack. Aber vielleicht schmecken sie gerade deshalb allen so gut. Sie sind schlicht im Geschmack und einfach in der Zubereitung. Himbeeren schmecken nach Himbeeren, Brombeeren nach Brombeeren, ……

Kartoffel-Porree-Auflauf

Geschrieben am 24. Januar 2014. Veröffentlicht in Aufläufe, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Kartoffel-Porree-Auflauf

Ein Kartoffelauflauf, kombiniert mit Porree, einer Knoblauchsauce und mit Kartoffeln überbacken: Das ist ein raffiniertes, schnell zubereitetes und leckeres Gericht. Dabei besticht auch die Tatsache, dass du alles gut vorbereiten kannst und den Auflauf 20 Minuten, bevor er gegessen werden soll, zum Überbacken in den Ofen gibst.