Schlagwort: Party-Essen

Hamburger mit Ciabattabrötchen

Geschrieben am 20. Juni 2015. Veröffentlicht in Grillen, Grillfleisch, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Rind, Sandwiches. Keine Kommentare zu Hamburger mit Ciabattabrötchen

Unsere selbstgemachten Hamburger sind ein Genuss – nicht nur während der Grillsaison. Mit einem Ciabattabrötchen statt dem Hamburgerbrötchen schmecken sie so gut, dass ich für die großen Fleischfans immer gleich zwei Hamburger kalkulieren muss. Dieses Essen ist einfach pures Urlaubsfeeling!

Scharfes Filet mit Zitronengras

Geschrieben am 15. Juni 2015. Veröffentlicht in Asien, Rezepte von A-Z, Rind, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go. 1 Kommentar zu Scharfes Filet mit Zitronengras

Die Kinder sind ausgezogen und es ist schwierig ein Familientreffen zu organisieren. Haben wir es doch geschafft, dass alle zur selben Zeit zu Hause sind, koche ich gerne asiatisch. Diese Gerichte sind gut im Voraus zu kochen, treffen jeden Geschmack, und ich kann mich mit allen unterhalten. Dieses Rezept ist immer dabei.

Kantonesisches Huhn

Geschrieben am 12. Juni 2015. Veröffentlicht in Asien, Huhn, Rezepte von A-Z, to Go. Keine Kommentare zu Kantonesisches Huhn

Bei diesem Gericht muss ich immer eine etwas größere Menge einkalkulieren: Schon beim Vorbacken der Hähnchenbruststreifen verschwindet der ein oder andere auf mysteriöse Weise. Wenn die fertig zubereiteten Hähnchenbruststreifen dann auf dem Tisch stehen, kann ich gar nicht so schnell gucken, wie sie verputzt sind.

Hähnchenspieße

Geschrieben am 11. Juni 2015. Veröffentlicht in Finger-Food, Grillfleisch, Grillgut, Huhn, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go. Keine Kommentare zu Hähnchenspieße

Ich habe noch niemanden getroffen, der diese Spieße nicht mochte. Mit der Limette-Rosmarin-Honig-Marinade bekommen sie einen herrlich-frischen, sommerlichen Geschmack. Ich grille immer einige Spieße mehr als nötig, denn sie schmecken kalt am nächsten Tag z.B. im Büro oder in der Schule fast noch besser.

Marzipanmousse & Schokosauce

Geschrieben am 30. Mai 2015. Veröffentlicht in Frankreich, Nachtisch, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Marzipanmousse & Schokosauce

Dies ist ein raffiniertes Dessert. Die Schokoladensauce wird mit Ingwer und Chili gewürzt. Dadurch bekommt sie einen leicht scharfen asiatischen Geschmack. Die Marzipanmousse wird hingegen mit Mandellikör verfeinert – ist also eher süßlich. Diese Kombination finde ich einfach genial.

Marokkanisches Hähnchen

Geschrieben am 29. Mai 2015. Veröffentlicht in Grillen, Grillfleisch, Grillgut, Huhn, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Marokkanisches Hähnchen

Du suchst ein Rezept für deine Grillparty, das noch nicht viele kennen? Voilà! Das in Würfel geschnittene Hähnchenfleisch lege ich schon einen Tag vorher in die Marinade. Somit habe ich am Tag der Grillparty mehr Zeit für andere Dinge, und das marokkanische Hähnchen schmeckt noch besser.