Schlagwort: schnelle Zubereitung

Steffis Schokobrownies

Geschrieben am 11. März 2015. Veröffentlicht in Kuchen, Quick & Easy, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Steffis Schokobrownies

Für das Wochenende backe ich immer gerne. Doch leider fehlt mir oft die Zeit, um aufwendige Kuchen zu backen. Ich bin also überglücklich, dieses so schnell zubereitete Rezept gefunden zu haben. Es stammt von Steffi, einer Schulfreundin unserer ältesten Tochter. Jeder liebt ihre Schokobrownies.

Gurkensandwiches

Geschrieben am 2. März 2015. Veröffentlicht in Finger-Food, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Sandwiches, to Go. Keine Kommentare zu Gurkensandwiches

Dieses Rezept stammt von meiner Freundin Shirley aus England. Wir mögen es besonders an warmen Sommertagen. Denn diese Gurkensandwiches sind perfekt für den kleinen Hunger. Die Zubereitung benötigt auch nicht viel Zeit. Du brauchst nur Toast, Butter und eine Gurke.

Nudelsauce mit trockenem Vermouth

Geschrieben am 26. Februar 2015. Veröffentlicht in Italien, Pasta, Rezepte von A-Z, Saucen-Butter-pasten. Keine Kommentare zu Nudelsauce mit trockenem Vermouth

Vor vielen Jahren habe ich dieses Rezept von einer Italienerin, übernommen. Sie war genauso, wie man sich die typisch italienische „Mamma-Köchin“ vorstellt. Ich liebe diese Sauce, und sie ist für mich ein absolutes Muss, wenn ich Tagliatelle selber herstelle.

Marsala-Sauce

Geschrieben am 26. Februar 2015. Veröffentlicht in Italien, Rezepte von A-Z, Saucen-Butter-pasten. Keine Kommentare zu Marsala-Sauce

Marsala ist ein sizilianischer Likörwein. Er sorgt dafür, dass diese Sauce ihren einzigartigen, leicht süßlichen Geschmack bekommt. Damit passt die Marsala-Sauce hervorragend zu hellem Fleisch, wie zum Beispiel Kalbfleisch. Ihre Zubereitung geht schnell und ganz leicht von der Hand.

Himbeersauce

Geschrieben am 26. Februar 2015. Veröffentlicht in Frankreich, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Saucen-Butter-pasten. Keine Kommentare zu Himbeersauce

Diese Sauce serviere ich gerne zu frisch gekochten Artischocken. Mit ihrem leichten Himbeer-Joghurt-Geschmack bietet sie sich aber auch gut als Dip in der Verbindung mit rohem Gemüse an. Idealerweise stellst du die Sauce eine Weile im Voraus her, dann kann sich ihr Himbeergeschmack noch besser entfalten.

Beurre blanc mit Zitrone für Fisch

Geschrieben am 25. Februar 2015. Veröffentlicht in Frankreich, Rezepte von A-Z, Saucen-Butter-pasten. Keine Kommentare zu Beurre blanc mit Zitrone für Fisch

„Beurre blanc“ mit Zitrone ist eine leichte Sauce – nicht nur, was ihren Gehalt angeht, sondern auch ihre Herstellung. Das Geheimnis dabei ist die Verarbeitung der eiskalten Butter. Diese Sauce ist ideal im Sommer – zum Beispiel in der Kombination mit frisch gebratenem Fisch und etwas Brot.