Schlagwort: Studentengericht

Zucchini-Auflauf

Geschrieben am 22. Mai 2014. Veröffentlicht in Aufläufe, Gemüse, Rezepte von A-Z, Vegetarische Rezepte. 1 Kommentar zu Zucchini-Auflauf

Für dieses Gericht werden die Tomaten gehäutet. Dies ist etwas mehr Arbeit. Aber sie lohnt sich. Denn dadurch werden die Tomaten weicher und dominieren neben den Zucchini nicht zu sehr. Du kannst ja prima den Auflauf im Vorhinein zubereiten und ihn erst später garen und genießen. Dann hast du die Arbeit wieder vergessen.

Fenchel mit Schafskäse

Geschrieben am 21. Mai 2014. Veröffentlicht in Aufläufe, Grillen, Grillsalate, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Fenchel mit Schafskäse

Den Fenchel mit seinem leichten Anisgeschmack zusammen mit dem Schafskäse finde ich sehr gelungen. Dazu kommt, dass dieses Gericht so schnell zubereitet ist. Gerade zur Grillzeit hat man so einen fantastischen Salat. Und Berufstätige können ihn wunderbar mit ins Büro nehmen.

Penne mit Gorgonzolasauce

Geschrieben am 8. Mai 2014. Veröffentlicht in Italien, Pasta, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Penne mit Gorgonzolasauce

Gorgonzola ist ein Blauschimmelkäse aus Norditalien (siehe auch unter Lexikon), der meist schwer im Magen liegt. Meiner Sauce füge ich etwas Salbeipaste – dadurch wird der intensive Käsegeschmack abgerundet – und Sherry – dies sorgt für eine bessere Verdauung – hinzu. Für eine Vorspeise halbe Portion berechnen.

Hähnchen-Senf-Ragout

Geschrieben am 15. April 2014. Veröffentlicht in Huhn, Quick & Easy, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Hähnchen-Senf-Ragout

Du bist auf der Suche nach einem schnellen und einfach zubereiteten Fleischgericht, z.B. nach einem stressigen Tag oder wenn die Freunde gleich vor der Tür stehen. Dieses ist ein altes belgisches „Großmutter Rezept“, das leider in Vergessenheit geraten ist. Mit dem Estragon bekommt es die richtige Raffinesse.

Wraps Asiatische Art

Geschrieben am 20. Februar 2014. Veröffentlicht in Asien, Finger-Food, Huhn, Rezepte von A-Z, Sandwiches, to Go. Keine Kommentare zu Wraps Asiatische Art

Ich liebe diese Wraps. Die Kombination des frischen Ingwers mit der etwas scharfen Chilisauce zu dem angebratenen Hähnchenfleisch finde ich einfach herrlich. Dieses Gericht serviere ich sehr gerne, wenn wir einen Spiele- oder Fernsehabend mit unseren Gästen geplant haben.

Wraps

Geschrieben am 19. Februar 2014. Veröffentlicht in Finger-Food, Huhn, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, to Go. Keine Kommentare zu Wraps

Das ideale Rezept für einen Abend mit Freunden. Es ist schnell im Voraus zubereitet, und du hast genügend Zeit für deine Gäste. Du hast die Möglichkeit, alles im Voraus herzurichten – dann könnt ihr euch direkt an den Tisch setzen (wobei das Fleisch dann kalt ist) – oder du brätst das Fleisch kurz vor dem Servieren.