Schlagwort: Vorspeise

Chicoréesalat

Geschrieben am 12. Oktober 2015. Veröffentlicht in Frankreich, Grillsalate, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Chicoréesalat

Chicorée ist ein sehr gesundes Gemüse, es ist verdauungsfördernd und reich an Magnesium und Kalzium. Leider schreckt sein etwas bitterer Geschmack viele ab. Darum habe ich hier einmal ein Rezept mit einer süßlich-fruchtigen Vinaigrette kreiert. Auf diese Weise zubereitet, essen auch meine Kinder gerne Chicorée.

Lauwarmer Pilzsalat

Geschrieben am 1. Oktober 2015. Veröffentlicht in Gemüse, Grillsalate, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Lauwarmer Pilzsalat

Ich liebe warmen Ziegenkäse und Pilze. Dies zusammen auf einem Salat, getrockneten Aprikosen und einer Vinaigrette angerichtet – gibt es ein besseres Sommergericht? Du kannst ihn als Vorspeise anbieten. Wenn du dieses Gericht als Hauptspeise servieren möchtest, berechne die Zutaten für zwei Personen.

Steinpilzknödel

Geschrieben am 22. September 2015. Veröffentlicht in Beilagen, Österreich, Rezepte von A-Z, Teigwaren, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Steinpilzknödel

Keine Lust auf Fleisch, aber du möchtest trotzdem gerne ein leckeres, gehaltvolles Essen zu dir nehmen? Dann sind diese Steinpilzknödel mit ihrem außergewöhnlich delikaten und intensiven Geschmack genau das richtige für dich. Deine Gäste und auch Du – ihr werdet diese Knödel lieben.

Orangen-Fenchel-Salat

Geschrieben am 20. September 2015. Veröffentlicht in Basisch, Gemüse, Grillsalate, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Orangen-Fenchel-Salat

Bist du auch ein Fan von Rezepten, die du auf unterschiedlichste Art und Weise einsetzen kannst? Dann solltest du dieses leichte Gericht unbedingt in deine persönliche Rezeptsammlung aufnehmen. Es schmeckt sehr delikat und geht hervorragend als Salat, als Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch wie zu Fisch.

Frühlingsrollen á la Vera

Geschrieben am 15. September 2015. Veröffentlicht in Asien, Fisch, Rezepte von A-Z, Teigwaren. Keine Kommentare zu Frühlingsrollen á la Vera

Meine Freundin Vera ist eine hervorragende Köchin. Immer wieder probiert sie neue Gerichte aus, die sie munter auftischt – selbst, wenn sie Gäste erwartet. Eines Abends präsentierte sie diese Frühlingsrollen als neueste Kreation, und wir waren alle der Meinung: Die sind Spitze! Mir hat Vera jetzt das Rezept verraten ☺

gebratene Wachteln mit Trauben

Geschrieben am 2. August 2015. Veröffentlicht in Frankreich, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Wild. Keine Kommentare zu gebratene Wachteln mit Trauben

Wachteln sind kleine zarte Vögel, doch ihr Geschmack ist unerwartet intensiv und dem Geschmack von Wild sehr ähnlich. In Kombination mit Trauben bekommt das Gericht eine leicht süßliche Note, der intensive Geschmack wird dadurch abgemildert. Das Rezept ist ganz einfach und schnell in der Zubereitung.