Schlagwort: Vorspeise

Lachsröllchen mit Zitronenricotta

Geschrieben am 8. Juli 2015. Veröffentlicht in Finger-Food, Fisch, Grillbeilage, Grillfisch, Italien, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Lachsröllchen mit Zitronenricotta

Diese Lachsröllchen mit Zitronenricotta werden von deinen Gästen im Handumdrehen verspeist– egal ob im Sommer bei einer Party, als Vorspeise oder als Amuse Gueule. Ich liebe sie auch deshalb, weil sie sich gut einige Stunden im Voraus vorbereiten lassen. Dann sind sie schön durchgezogen und schmecken sogar noch besser.

Gemüsespieße

Geschrieben am 17. Juni 2015. Veröffentlicht in Gemüse, Grillbeilage, Grillen, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Gemüsespieße

Bei einer Grillparty muss es nicht immer nur Fleischspieße geben. Das Praktische an diesen Gemüsespießen ist, dass du den Hauptteil der Arbeit am Tag zuvor erledigen kannst. Sie sind das ideale Grillgut für Vegetarier. Da sie sehr schnell gar sind, freuen sich auch sehr hungrige Gäste immer über diese Spieße.

Hähnchenspieße

Geschrieben am 11. Juni 2015. Veröffentlicht in Finger-Food, Grillfleisch, Grillgut, Huhn, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go. Keine Kommentare zu Hähnchenspieße

Ich habe noch niemanden getroffen, der diese Spieße nicht mochte. Mit der Limette-Rosmarin-Honig-Marinade bekommen sie einen herrlich-frischen, sommerlichen Geschmack. Ich grille immer einige Spieße mehr als nötig, denn sie schmecken kalt am nächsten Tag z.B. im Büro oder in der Schule fast noch besser.

Marokkanisches Hähnchen

Geschrieben am 29. Mai 2015. Veröffentlicht in Grillen, Grillfleisch, Grillgut, Huhn, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Marokkanisches Hähnchen

Du suchst ein Rezept für deine Grillparty, das noch nicht viele kennen? Voilà! Das in Würfel geschnittene Hähnchenfleisch lege ich schon einen Tag vorher in die Marinade. Somit habe ich am Tag der Grillparty mehr Zeit für andere Dinge, und das marokkanische Hähnchen schmeckt noch besser.

Ravioli di Ricotta

Geschrieben am 27. Mai 2015. Veröffentlicht in Italien, Pasta, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Ravioli di Ricotta

Gerne kochen wir diese Pasta, wenn es draußen so richtig ungemütlich ist und sowieso keiner Lust hat, vor die Tür zu gehen. Denn Ravioli selber herzustellen, ist durchaus Arbeit. Bei uns wird daraus eine Gemeinschaftsaktion, bei der wir hinterher mit einem köstlichen Essen belohnt werden. Gibt es schönere Tage als solche?

Spargel-Cannelloni

Geschrieben am 12. Mai 2015. Veröffentlicht in Gemüse, Italien, Pasta, Rezepte von A-Z, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Spargel-Cannelloni

Für dieses Gericht braucht es ein wenig Geschick und Ausdauer, das muss ich wohl oder übel zugeben. Doch die Arbeit lohnt sich, und deine Gäste werden begeistert sein. Denn dieses Gericht kennt wirklich niemand. Nur Mut: Wenn du es einmal zubereitet hast, wird es dir ganz leicht von der Hand gehen.