Schlagwort: Vorspeise

Lachs mit Artischocken-Sauce

Geschrieben am 16. Januar 2014. Veröffentlicht in Fisch, Frankreich, Grillen, Grillsalate, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Lachs mit Artischocken-Sauce

Dies ist ein Salat, den es nicht jeden Tag und nicht überall gibt. Im Sommer kannst du dieses Rezept auch als Hauptspeise einplanen, hierfür verdoppelst du entweder die Zutaten oder servierst dieses Gericht nur für 2 Personen. Sehr gut schmeckt dazu dunkles Stangenbrot mit frischer Butter und Meersalz.

Antipasti – Zwiebeln

Geschrieben am 16. Januar 2014. Veröffentlicht in Allgemein, Eingelegtes, Gemüse, Grillbeilage, Grillen, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Antipasti – Zwiebeln

Es gibt wenige Rezepte, die so vielseitig einzusetzen sind wie dieses. Du kannst die kalten Zwiebeln zu kaltem Braten reichen, oder daraus eine Zwiebelsauce kochen. Sie schmecken auch fantastisch auf oder zu einem Grillspieß oder, oder, oder. Vielleicht entdeckst du ja noch andere Möglichkeiten!

Bruschetta

Geschrieben am 16. Januar 2014. Veröffentlicht in Beilagen, Brote, Gemüse, Grillbeilage, Grillen, Italien, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Sandwiches, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Bruschetta

Die Bruschetta stammt aus Italien und ist eine Vorspeise aus geröstetem Brot. Sie ist einfach herzustellen und dabei gesund sowie auf dem Tisch bunt und appetitlich anzusehen. Bei diesem Gericht sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Du kannst jedes Gemüse nehmen. Es sollte nur nach dem Blanchieren noch knackig sein.