Skip to main content

Gratinieren

Geschrieben von Ursula David am . Veröffentlicht in Fachbegriffe, Lexikon.

Ist ein Backvorgang bei sehr starker Oberhitze. Hierbei erhält das bereits gegarte Gericht auf der Oberfläche eine appetitliche braune Kruste.

Print Friendly, PDF & Email

Das könnte Dich auch interessieren:

keine ähnliche Rezepte gefunden :(

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.