Artischocken überbacken / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 2 Personen   

Einkaufsliste: 
4 frische Artischocken; 
1 Schalotte; 
2 Knoblauchzehen; 
600 g Tomaten aus der Dose, gestückelt; 
1 Essl. Oregano; 
2 Kugeln Mozzarella; 
4 Essl. Olivenöl; 

Was du Zuhause haben musst: 
Salz & Pfeffer; 
2 Töpfe; 
1 Backgrill;
2 Auflaufformen;