Babka / Einkaufslistte
Einkaufsliste: Zutaten für 1 Springform
Einkaufsliste:
260 g Dinkelmehl Type 1050;
50 g Zucker;
7 g Trockenhefe;
2 Eier;
140 g Butter;
30 g Haselnusskerne, gehackt;
30 g Pistazienkerne, gehackt;
30 g Mandelkerne gehackt;
30 g Cashewkerne gehackt;
1 Tl. Zimt;
1 Tl. Vanillepaste;
1 Vanillestange;
160 g Zartbitterschokolade mind. 70 % Kakaoanteil;
15 g Kakaopulver;
2 Essl. Strohrum;
Was du Zuhause haben musst:
Salz;
2 Schüsseln;
Klarsichtfolie;
Tesafilm;
1 Kühlschrank;
1 Pfanne;
1 Wasserbad;
1 Arbeitsfläche;
etwas Mehl;
1 Backform ( Springform oder eine Kastenform);
Backpapier;
1 Backofen;
