Afrikanisches Lammgulasch / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 8 Personen
Einkaufsliste:
2 kg Lammschulter (ohne Knochen);
6 Essl. Olivenöl;
250 g Zwiebeln;
400 g Kirschtomaten;
500 g grüne Bohnen;
50 g frischer Ingwer;
1 Zimtstange;
4 Tl. gemahlenen Kurkuma;
2 Tl. Kreuzkümmelsamen;
2 getrocknete Chilischoten;
1,2 L Lammfond (Glas);
2-4 Essl. geröstete Erdnusskerne (wenn gewünscht);
Was du Zuhause haben musst:
Salz & Pfeffer;
1 großen Topf;
