Erikas Linsensuppe / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 5 Liter Suppe   

Einkaufsliste:
70 ml Olivenöl; 
400 g Zwiebeln;  
1 große Stange Porree;  
1/8 Sellerieknolle; 
4 Möhren; 
500 g rote Linsen (getrocknet); 
100 g Butter; 
100 g Speckwürfel (nicht für Vegetarier); 
1 Essl. scharfen Paprika; 
1 Essl. Tomatenmark; 
2 Essl. Gemüsebrühe (Instant);  
100 ml Weißweinessig; 

Wenn du möchtest noch:
1 Essl. flüssige Sahne; 
1 Essl. glatte Petersilie; 

Was du Zuhause haben musst:
Salz & weißen Pfeffer; 
1 Topf mit Deckel; 
1 Pfanne; 
1 großen Suppentopf; 
1 Pürierstab;