Auberginenburger / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen

Einkaufsliste:
4 Essl. Olivenöl; 
3 kleine Zucchini; 
300 g Crémechampignons; 
4 kleine Auberginen; 
1 Zwiebel; 
3 Knoblauchzehen; 
800 g Tomaten aus der Dose; 
1 Flasche Tomaten; 
2 Kugeln Mozzarella; 
Parmesan; 
150 g geräucherte Speckwürfel (wenn du möchtest); 

Was du Zuhause haben musst:
Salz & Pfeffer; 
Italienische Kräuter; 
Olivenöl; 
1 Topf; 
1 Grillpfanne; 
Küchenkrepp; 
1 Backofen; 
1 Auflaufform;