Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 4 – 6 Personen    Einkaufsliste:  4 kg Puter;  300 g Kalbfleisch gehackt;  300 g Schweinefleisch gehackt;  2 Zwiebeln;  2 Möhren;  1 Stange Porree;  ½ Knolle Sellerie;  3 Eier;  200 g Butter;  300 ml Kochsahne;  1 1/2 l Putenfond;  10 Essl. Madeira;  4 Trüffel eingelegt;  2 Essl. Trüffelöl;  2 Essl. Akazienhonig;  3 Essl. Pfeilwurzmehl ;  Was du...

Einkaufsliste: Zutaten für 8 Personen    Einkaufsliste:  2 Orangen;  4 Eier;  300 ml Sahne;  125 g Zucker;  200 ml Orangensaft;  1 Tüte Orangen-Aroma;  2 Essl. Orangenlikör;  150 g Schokolade 70 %;  Schokoladensauce;  Was du Zuhause haben musst:  Backpapier;  Klarsichtfolie;  1 Wasserbad;  1 Kühlschrank;  1 Gefrierschrank 1 Schlagschüssel;  1 Kastenform; 

Einkaufsliste: Zutaten für 25 Stück    Einkaufsliste:  5 säuerliche Äpfel;  1 Eigelb;  100 g Butter;  1/4 l Milch;  2 Würfel frische Hefe;  2 Messerspitzen Kardamon;  500 g Mehl;  100 g Zucker;  Hagelzucker;  Was du Zuhause haben musst:  Salz;  Klarsichtfolie;  Tesafilm;  Backpapier;  1 Backofen;  1 Backblech;  1 Knethaken;  1 große Rührschüssel;  1 Handtuch; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  600 g Hähnchenbrustfilets;  ½ Bund Salbei;  2 rote Paprikaschoten;  2 kleine Zucchini;  1 Tl. Zitronensaft;  200 g Frischkäse;  150 g Joghurt fettarm, 4 Essl. Olivenöl; 8 Holzspieße;  Vorschlag: 1 Baguette;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  Zucker;  1 Grillpfanne oder Grill;  1 Schüssel;