Einkaufslisten
Apfelkuchen auf Blätterteig / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 1 Kuchen Einkaufsliste: 200 g fertiger Blätterteig; 70 g Marzipan; 60 g Butter; 4 Braeburn-Äpfel; 40 g Mandeln; 50 g Zucker; 1/3 einer Tonkabohne; Vanilleeis (wenn du magst) oder200 ml Schlagsahne +1 Bourbon-Vanille-Zucker-Tütchen; Was du Zuhause haben musst: 1 runde Tortenform Ø 22 cm; Pergamentpapier; Zimtpulver; 1 Backofen;
Flammkuchen mit Crème frâiche / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 20 g frische Hefe; 200 g Mehl; 2 Essl. Öl; 200 g Crème fraiche oder Schwand; 200 g Parmaschincken; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Schüssel; 1 Knethacken; 1 bemehlte Arbeitsplatte; 1 geöltes Backblech oder nicht geölter Pizzastein; 1 Gabel;
Biskuitboden / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 1 Springform (26 cm Ø) Einkaufsliste 3 Eier; 70 g Zucker; 70 g Mehl; 15 g Speisestärke; ½ Tl. Backpulver; Was du Zuhause haben musst: 1 Schüssel; 1 Springform (26cm Ø); Backpapier;
Hefeteig Grundrezept / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 1 Hefekuchen Einkaufsliste: 100 g Butter; 1/8 l Milch; 2 frische Hefewürfel; 100 g Zucker; 500 g Mehl; 2 Messerspitzen Kardamom; Was du Zuhause haben musst: Salz; Klarsichtfolie; Tesafilm; 1 große Rührschüssel; 1 Handtuch; 1 Schüssel; 1 Knethaken;
Menüvorschlag / Einkaufsliste
Einkaufsliste – Oma’s Kartoffelsalat:Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste:1 kg festkochende Kartoffeln2 Zwiebeln 4 Essl. Mayonnaise6 Gewürzgurken Was du Zuhause haben musst:Salz & Pfeffer1 großen Topf1 Küchenmesser1 Schüssel Einkaufsliste – Mumel’s Apfeltaschen:Zutaten für ca. 30 Stück Einkaufsliste:100 g Butter1/4 L Milch1 Eigelb 2 frische Hefewürfel100 g Zucker500 g Mehl2 Messerspitzen Kardamom5 etwas säuerliche ÄpfelHagelzucker Was du Zuhause haben […]
Zürcher Geschnetzeltes / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 5 Essl. Öl; 300 g Kalbfleisch; 5 Thymianzweige; 2 kleine Schalotten; 50 ml Weißwein; 100 ml Kalbsfond; 3 Essl. Mehl; 2 Tl. Pfeffer; 1 Tl. Paprikapulver; 2 Tl. Butter; 200 ml Kochsahne; Was du Zuhause haben musst: 1 Schüssel; 1 Pfanne;
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