Einkaufslisten
Haselnussküsschen / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 50 Stück Einkaufsliste: 100 g Butter; 3 Eigelb; 170 g Zucker; 150 g Mehl; 80 g Haselnusskernen; 180 g gemahlene Haselnüsse; 1 Tl. gemahlener Zimt; Was du Zuhause haben musst: 1 Prise Salz; Klarsichtfolie; Backpapier; 1 Schüssel; 1 Knethacken; 1 Quirl; 1 Backofen; 1 bemehlten Arbeitsfläche; 1 Backblech; 1 Teigschaber; 1 Spritzbeutel;
Wiener Kipferl / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 50 Stück Einkaufsliste: 180 g Butter; 1 Eigelb; 180 g Mehl; 60 g Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 g Mandeln; 250 g Zartbitterkuvertüre; Eventuell zum Garnieren: gerösteten Mandeln; Kokosflocken; Liebesperlen usw.; Was du Zuhause haben musst: Backpapier; Klarsichtfolie; 1 Prise Salz; 1 Pfanne; 1 Teller; 1 Schüssel; 1 Knethaken; 1 Backofen; 1 […]
Gebäckschalen / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 12 Schalen Einkaufsliste: 100 g Eiweiß (ca. 3 Eier Größe L); 100 g weiche Butter; 100 g Puderzucker; 100 g Mehl; Was du Zuhause haben musst: Backpapier; 1 Quirl; 1 Esslöffel; 1 Backofen; 1 Backblech; Vorschlag: 1 Mousse deiner Wahl oder steifgeschlagene Sahne; Obst z. B. Beeren deiner Wahl;
Sauerkrautauflauf / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 600 g Kartoffeln; 170 g Butter; 1 gr. Dose Weinsauerkraut; 4 Mettwürste; 1 Essl. Kreuzkümmel; 6 Essl. Semmelbrösel; Was du Zuhause haben musst: etwas Olivenöl; 2 Töpfe; 1 grobe Reibe; 4 Auflaufformen; 1 Backofen; 1 Backofengitter;
Rote-Bete-Suppe / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen Einkaufsliste: 1 kg magere Hochrippe; 500 g Suppenknochen mit Mark; 300 g Rote Bete fertig gekocht; 250 g Möhren; 250 g Wurzelpetersilie; 250 g Knollensellerie; 1 Stange Porree; 300 g Spitzkohl; 50 g Butter; 150 g Schmand; 1 Essl. Öl; 1 Essl. Rotweinessig; 250 ml Rote-Bete-Saft; 1,7 l Rinderfond; 1 ½ […]
Gebäckschalen & Beeren-Mousse / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 12 Schalen Einkaufsliste: 500 g Beeren deiner Wahl (Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren); 100 g Eiweiß (ca. 3 Eier Größe L); 125 g Quark 40 %; 125 g Sahne; 100 g weiche Butter; 100 g Puderzucker; 100 g Mehl; 1 Tüte Bourbon-Vanillezucker; Was du Zuhause haben musst: Backpapier; 1 Backofen; 1 Esslöffel; 1 Schüssel; 1 Backblech; 1 Quirl;
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