Einkaufslisten
Fischcurry mit Tomate / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 750 g fettes Fischfilet z.B. Seeteufel, Rotbarsch; 1 Limette; 4 Tomaten; 1 Bund Lauchzwiebeln; 1 rote Paprikaschote; 2 Essl. Tomatenmark; 125 ml Gemüsebrühe; 2 Essl. rote Currypaste; 400 ml Kokosmilch ungesüßt; 4 Kaffirlimettenblätter; 2 Essl. Fischsauce; 1 Bund Koriander; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Topf;
Schmorpaprika / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 8 Einweggläser á 125 g Einkaufsliste: 3 Essl. Olivenöl; 1 kg rote Spitzpaprika; 3 Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 2 Essl. Zucker; 1 Dose ganze Tomaten (400 g); 3 Essl. Weißweinessig; 2 Lorbeerblätter; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; Weckgläser; 1 Bräter;
Rösti / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufen: 1 kg festkochende Kartoffeln (am Vortag gekocht); 30 g Butterschmalz; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; Muskat; 1 Pfanne; 1 Teller;
Bresse-Poularde mit Ofengemüse / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 1 Bresse-Poularde (ca. 1,9 kg); 2 Knoblauchknolle; 300 g kleine Schalotten; 400 g kleine Kartoffeln; 300 g Fenchel; 250 g Möhren; 250 g Petersilienwurzel; 5 Stiele glatte Petersilie; 4 Zweige Rosmarin; 2 Lorbeerblätter; 200 ml Weißwein; 500 ml Geflügelfond; Was du Zuhause haben musst: Alufolie; Küchengarn; 1 Backofen; […]
Vanille Butterkuchen / Einkaufsliste
Einkausliste: Zutaten für 24 Stücke Einkaufsliste:125 g weißer Zucker; 50 g Zimtzucker; 80 g Puderzucker; 1 Vanilleschote; 700 g Mehl; 75 g Mandelblätter; 3 Eiern; 300 ml Milch; 2 Würfeln frischer Hefe; 375 g weiche Butter; Was du Zuhause haben musst:1 Prise Salz; 1 Einweg-Spritzbeutel; Backpapier; 3 Schüsseln; 1 Knethaken; 1 tiefes Backblech; 1 frischen Handtuch; 1 Backofen;
Hähnchen mit Ziege überbacken / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 4 Essl. Olivenöl; 4 Essl. Aceto Balsamico „Cremoso mit Feige“; 4 Hähnchenbrustfilets; 100 ml Geflügelfond; 150 g Ziegenkäse mit Honig; Thymian; Akazienhonig; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Backofen; 1 Pfanne; 1 feuerfeste Form; 1 Schneebesen;
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