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Monis Schichtsalat / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 2 Essl. Olivenöl; 50 g getrocknete, eingelegte Tomaten; 1 unbehandelte Zitrone; 400 g Zucchini; ½ Bund Basilikum; 250 g Büffel Mozzarella; 50 g Parmesan; 150 g Parma Schinken; Was du Zuhause haben musst: Schwarzen geschroteten Pfeffer; etwas Salz; 1 Sieb; 1 Schüssel; 1 Platte;
Speck-Lauch-Quiche / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen Einkaufsliste: 200 g Sahne; 4 Eier; 100 g Gruyère; 3 Essl. Olivenöl; 150 g mageren Räucherspeck; 1 kg Lauch; 1 fertigen Blätterteig; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; etwas Muskatnuss; ½ TL gemahlener Kümmel; 1 Backofen; 1 Schüssel; 1 Pfanne; 1 Tortenform;
Engelkuchen mit Beeren / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für Kranzform (26 cm Ø) Einkaufsliste: 10 Eiweiß; 1 Tl. Weinsteinbackpulver; 170 g Mehl; 180 g Puderzucker; 1 Vanillezuckerpäckchen; 1 Rumaromafläschchen; 450 g frische Beeren; Was du Zuhause haben musst: Butter; etwas Puderzucker; 2 Schüsseln; 1 Backofen; 1 Kranzform; 1 Kuchengitter;
Rotzunge mit Gemüse vom Blech / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 4 ganze Rotzungen; 20 rote Kirschtomaten; 20 gelbe Kirschtomaten; 4 Knoblauchzehen; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 Hand voll Kräuter der Provence; ½ glatte Petersilienbund; 4 Zitronen; 1 Essl. Balsamico-Essig; 2 Essl. Olivenöl; 20 schwarze Oliven entsteint; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; etwas Olivenöl; 1 scharfes Messer; 1 Backofen; 1 […]
Ofentomaten mit Fenchelsalat / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 7 Essl. Olivenöl; 2 Essl. Chardonnay-Essig; 700 g Fenchelknollen mit Grün; 800 g Tomaten; 4 Basilikumstängel; 4 Thymianzweige; 4 Dillzweige; 1 Tl. Zitronenschale; 80 ml Orangensaft; ½ Tl. Chiliflocken; 50 g Pinienkerne; 150 g Feta-Käse; Was du Zuhause haben musst: Fleur de sel; Salz & Pfeffer; 2 Schüsseln; 1 Backofen; […]
Weiße Sauce / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste:150 g Joghurt; 150 g Saure Sahne; 1 Schnittlauchbund; 1 Petersilienbund; Was du Zuhause haben musst:Salz & Pfeffer; 1 Schüssel;
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