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Finger-Food

Spargelquiche

Der leicht süßliche Blätterteig zusammen mit dem Spargel ist einfach köstlich. Da das Gericht sowieso kalt serviert wird, passt es prima auf Partybuffet. Du kannst es auch in kleinen Portionen als Finger-Food anbieten. Außerdem schmeckt es auch im Büro – da kommt direkt Urlaubsstimmung auf.

Lachscrêpes

Dieses Rezept ist sehr einfach – aber raffiniert. Es auch ideal, wenn du mal wieder mit Kindern kochen willst. Denn jeder Vorgang ist schnell erarbeitet, und die Kinder gelangen schnell zum Erfolg. Hinterher gibt es dann das entsprechende Lob. Lachscrêpes eignen sich auch sehr gut als Finger-Food.

Wraps Asiatische Art

Ich liebe diese Wraps. Die Kombination des frischen Ingwers mit der etwas scharfen Chilisauce zu dem angebratenen Hähnchenfleisch finde ich einfach herrlich. Dieses Gericht serviere ich sehr gerne, wenn wir einen Spiele- oder Fernsehabend mit unseren Gästen geplant haben.

Wraps

Das ideale Rezept für einen Abend mit Freunden. Es ist schnell im Voraus zubereitet, und du hast genügend Zeit für deine Gäste. Du hast die Möglichkeit, alles im Voraus herzurichten – dann könnt ihr euch direkt an den Tisch setzen (wobei das Fleisch dann kalt ist) – oder du brätst das Fleisch kurz vor dem Servieren.

Tomaten-Zuccini-Quiche

Du suchst auf die Schnelle wieder ein gutes Rezept? Als Vor- oder Hauptspeise genauso wie als Beilage ein Genuss. Die Quiche ist leicht und sehr schnell zubereitet. Für mich genau das richtige Gericht, wenn das Quatschen mit einer Freundin Vorrang hat, und das Kulinarische trotzdem nicht vernachlässigt werden darf.

Garnelen-in-Ingwer

Die Kombination aus Sojasauce, Zitrusfrüchten und Ingwer, gefällt mir gut in Verbindung mit den Garnelen. Dieses Gericht ist nicht nur aromatisch, sondern durch die Auswahl der Zutaten hast du die Möglichkeit, diese Garnelen sehr vielseitig einzusetzen: zum Beispiel auf einem Salat, als separater Fischgang oder zur Grillparty.

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