Fisch in der Salzkruste / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 2 Personen   

Einkaufsliste:
1 Meeresfisch ca. 1-1,5 kg (z.B. Dorade, Loup de mer); 
1 Handvoll gemischte Kräuter (Dill, glatte Petersilie, Kerbel, Fenchelgrün, Rosmarin); 
4 Eier; 
2 kg grobes Meersalz; 

Was du Zuhause haben musst: 
1 Backofen; 
1 Form oder tiefes Backblech;