Gemüse-Tortillas / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    

Einkaufsliste:    
100 g Berglinsen; 
400 g Pilze (Champignons braun, Kräuterlinge, Shitake, Pfifferlinge); 
100 g Baby-Blattspinat; 
60 g Petersilie; 
1 Bund Frühlingszwiebeln; 
1 Zitrone; 
2 Avocados; 
200 g Erbsen TK; 
500 ml Milch; 
3 Eier; 
200 g Fetakäse; 
200 g Dinkel-Vollkornmehl; 
1 Essl. Sesamöl; 
1 Essl. Olivenöl; 
Muskatnuss; 
4 Essl. Sonnenblumenkerne; 

Was du Zuhause haben musst:    
Salz & Pfeffer; 
1 Topf; 
1 Sieb; 
1 Stabmixers; 
2 Pfannen;