Kopenhagen-Rollen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 3 Personen   

Einkaufsliste:   
3 rote Paprika; 
2 Zucchini; 
300 g gemischte Pilze (z.B. Shitake, Champignons, Kräuterlinge, Pfefferlinge); 
125 g Sojabohnen oder weiße Bohnen; 
4 Knoblauchzehen; 
4 Frühlingszwiebeln; 
frische Petersilie; 
frische Rettichsprossen; 
1 – 2 Chilischoten; 
2 Essl. Kokos- oder Mandelmilch; 
2 Essl. Albaöl; 

Was du Zuhause haben solltest:   
Salz & Pfeffer; 
1 Backofen und Backofengrill; 
1 Backgitter; 
3 Blätter Backpapier; 
Alufolie; 
1 Gefrierbeutel; 
1 Küchenmessers;  
1 hohe Schüssel; 
1 Stabmixer; 
1 Pfanne; 
1 Auflaufform;