Lachs & Artischocken-Vinaigrette / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen   

Einkaufsliste: 
8 Essl. Olivenöl;
4 frische Artischocken; 
120 g gemischter Salat; 
1 rote Zwiebel; 
1 Lorbeerblatt; 
½ Schittlauchbund; 
60 ml Weißwein; 
300 g geräucherter Lachs; 

Was du Zuhause haben musst: 
Salz & Pfeffer; 
1 kleinen Topf; 
4 Teller;