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    Erdbeer Joghurt Creme

    Schnell, einfach und im Sommer ein beliebtes Gericht auf dem Tisch. Dafür muss man noch nicht einmal hungrig sein; es schmeckt immer. Du kannst es prima vorbereiten und mit an den Arbeitsplatz nehmen. Auch Kinder freuen sich in der Schule über so einen liebevollen Pausensnack.

    Ananas-Carpaccio basisch

    Dieses sehr einfache und schnell zubereitete Dessert eignet sich hervorragend zum Abschluss eines sehr üppigen und opulenten Mahls oder im Sommer, wenn ihr gerne noch etwas Süßes essen wollt, aber keinen großen Hunger habt. Hier kommt es allein auf die gute Qualität der Früchte an.

    Apfelkuchen-in-Blätterteig

    Du hast weder Zeit noch Lust, lange in der Küche zu stehen, aber Appetit auf einen selbstgebackenen Kuchen? Dann willkommen beim wohl einfachsten und schnellsten Kuchenrezept. Auch die nicht so begabten Bäcker werden ihre Freude haben. Am liebsten esse ich den Kuchen, wenn er gerade aus dem Backofen kommt!

    Apfel-Tarte mit Ricotta

    Wenn du einmal nicht den üblichen Standardkuchen backen möchtest, ist dieses Rezept genau richtig. Die Kombination von Ricottacreme und Apfelmus auf dem knusprigen Mürbeteig finde ich gelungen. Diese Tarte ist einfach zu backen, braucht nur für den Ruhevorgang etwas Zeit und ist Sommer wie Winter ein Renner.

    Apfel Beignets

    Diese Äpfel werden in Teig frittiert. Dadurch wird dieses Gericht sehr mächtig und fettig, aber wenn ihr im Frühling die ersten Sonnenstrahlen genießt, ist es ein wunderbarer Snack, bei dem ihr eure Seele einmal so richtig baumeln lassen könnt. Warme Beignets mit kaltem Vanilleeis sind ein ideales Paar.

    Mummel' Spieße

    Diese Spieße brauchen etwas Zeit auf dem Grill, aber die Arbeit lohnt sich. Wer es deftig liebt und beim Grillen auch mal was anderes als immer nur Würstchen essen mag, findet in diesen Spießen eine schöne Alternative. Das Gemüse liefert die nötigen Vitamine. Du kannst die Spieße einige Stunden vor dem Grillen zubereiten.

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