Eine schmackhafte Suppe. Da sie zubereitet wird ohne Kartoffeln, enthält sie keine Kohlenhydrate. Damit ist die Suppe ein ideales Gericht für abends. Ihre Zubereitung geht schnell und einfach. Durch die Krustentierpaste bekommt sie einen intensiveren Fischgeschmack. Du kannst die Paste aber auch weglassen.

Du hast keine große Erfahrung in der Zubereitung von Fisch? Dann ist dies hier ein ideales Rezept für Dich. Der dezente Anisgeschmack des Fenchels kombiniert mit Tomaten und den zarten Zanderfilets ist eine Delikatesse. Das Gericht geeignet sich auch für ein unkompliziertes Abendessen mit Freunden.

Bis jetzt hat jeder Gast erst mal die Augenbrauen hochgezogen, wenn er von diesem Gericht gehört hat. Doch die Kombination von schmackhaftem, knackigem Gemüse mit Reis und der süßlichen Kokosmilch ist genial. Wir essen diesen Reis sehr gerne zu gebratenem Fisch, und allen Gästen hat er immer gut geschmeckt.

Spätzle selber zu machen, sei ganz schön kompliziert: Das hatte mir einmal eine Schwäbin gesagt. Seitdem ich aber dieses Rezept gefunden habe, kann ich nur sagen, dass es ein Fehler war, auf sie zu hören. Denn sie sind einfach, gehen schnell und schmecken richtig gut – egal ob als vegetarisches Gericht oder als Beilage.

Gibt es einen köstlicheren Geruch als den von frischem Hefegebäck im Haus? In meiner Familie jedenfalls löst der aus dem Ofen strömende Duft meines Vanille-Butterkuchens mit Abstand die größte Vorfreude aus. Dieses Rezept hat nur einen Nachteil: Der Teig muss insgesamt 130 Minuten gehen. Aber es lohnt sich!

Diese Tarte ist nicht nur zum Sonntagskaffee ein Genuss. Wir lieben sie auch sehr zum Nachtisch nach einem Festessen oder an heißen Sommertagen. Mit seinem feinen Limettengeschmack auf dem süßlichen Mürbeteigboden ist dieser Kuchen immer ein perfekter Abschluss.