Risotto Grundrezept / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen     

Einkaufsliste: 
1 ¼ – 1 ½ l Geflügelfond; 
1 Essl. Olivenöl; 
1 kl. Zwiebel; 
250 g italienischer Rundkornreis (Vialone nano semifino oder Carnaroli); 
45 g Butter;
160 g Parmesan; 

Was du Zuhause haben musst: 
Salz & Pfeffer; 
1 Topf (ca. 3 l); 
1 Holzlöffel; 
1 kleine Schale;