Schlagwort: einfache Zubereitung

Hühnerfrikassee

Geschrieben am 1. August 2015. Veröffentlicht in Deutschland, Huhn, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Hühnerfrikassee

Ein Hühnerfrikassee ist ein leichtes bekömmliches Essen. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für Partys, Familienfeste oder andere größere Ereignisse. Du kannst es auch wunderbar einfrieren. Aufgetaut, kurz vor dem Servieren noch einmal aufgewärmt und dann erst in die Pastetchen gefüllt, schmeckt es noch mal so gut.

Steinbeißer provenzalischer Art

Geschrieben am 29. Juli 2015. Veröffentlicht in Fisch, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Steinbeißer provenzalischer Art

An sommersonnigen Tagen essen wir gerne leichte Fischgerichte. Darunter ist dieses Gericht mein zauberhafter „Alleskönner“: Es schmeckt nach Urlaub, liegt nicht schwer im Magen, sättigt für längere Zeit und ist obendrein noch sehr gesund. Serviere es mit Brot, und alle werden sich wie an einem Ferientag im Süden fühlen.

Isabellas Käsekuchen

Geschrieben am 29. Juli 2015. Veröffentlicht in Kuchen, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Isabellas Käsekuchen

Unsere Tochter Isabella meint, ich könne zwar gut kochen, aber meine Kuchen seien nicht so der Renner. Wenn sie also Lust auf einen „leckeren“ Kuchen hat, kommt sie in die Küche und backt selber. Ich finde meine Kuchen eigentlich gelungen, und doch muss ich meiner Tochter Recht geben: Ihre sind einen Tick besser! 😆

Zanderfilet gebraten

Geschrieben am 29. Juli 2015. Veröffentlicht in Fisch, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Zanderfilet gebraten

Der Zander ist der größte Süßwasserfisch. Sein weißes Fleisch ist fest und zart im Geschmack. Seine Filets sind grätenfrei, weshalb er ideal für Kinder ist. Der Fisch lässt sich gut kombinieren, zum Beispiel mit einer Beurre blanc mit Zitrone und kleinen neuen Kartöffelchen oder Natur gebraten mit frisch geerntetem Brokkoli.

Brokkoli

Geschrieben am 27. Juli 2015. Veröffentlicht in Beilagen, Gemüse, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Brokkoli

Brokkoli ist nicht nur ein supergesundes (es verhindert die Bildung von Krebszellen) sondern auch ein dankbares Gemüse auf deinem Speiseplan. Egal, ob du es als Beilage anbietest, in einem Auflauf oder Quiche verarbeitest, roh oder blanchiert zubereitest: Brokkoli schmeckt immer. Dieses klassische Rezept ist ein Gemüsebegleiter.

Dicke Bohnen

Geschrieben am 27. Juli 2015. Veröffentlicht in Beilagen, Gemüse, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Dicke Bohnen

Die dicke Bohne, auch Saubohne genannt, ist leider in Vergessenheit geraten. Schade, denn es handelt sich um ein zart-süßliches Gemüse, das lange vor der Kartoffel entdeckt wurde und einen besonderen Genuss garantiert. Die Kerne müssen vor dem Verzehr aus der Schote getrennt und dann noch einmal geschält werden.