Schlagwort: Familienessen

Skrei mit Edamame

Geschrieben am 24. Januar 2017. Veröffentlicht in Fisch, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Skrei mit Edamame

Kochen wie ein Sternekoch. Wer würde das nicht gerne können? Mit diesem Gericht wirst auch du garantiert Sterneniveau erreichen. Und das ist nicht einmal schwer. Denn nicht die Zubereitung ist das Geheimnis des Rezepts, sondern die Kombination der einzelnen Zutaten. Genau das lässt es zu etwas Besonderem werden.

Dreikönigskuchen

Geschrieben am 2. Januar 2017. Veröffentlicht in Frankreich, Kuchen, Quick & Easy, Rezepte von A-Z. 1 Kommentar zu Dreikönigskuchen

Seit vielen Jahren hat der Dreikönigstag in meiner Familie eine große Bedeutung. Dabei darf der Kuchen nie fehlen. Christophe, mein Bruder, brachte ihn häufig aus Paris mit. In diesem Kuchen steckten immer kleine Überraschungen. Wer diese fand, wurde zum König/in. Ein Vergnügen für die ganze Familie.

Risotto mit Hummer

Geschrieben am 13. Dezember 2016. Veröffentlicht in Fisch, Rezepte von A-Z, Risotto. Keine Kommentare zu Risotto mit Hummer

Als mir die Idee für dieses Rezept kam, war ich sehr unsicher. Ich fragte meine Tochter Rebecca und ihren Lebensgefährten Massi, ob sie sich als Testesser zur Verfügung stellen würden. Klar, meinten sie, „bei Dir schmeckt es immer, auch wenn du nicht ganz sicher bist.“ Ihr Urteil lautet „wirklich sehr gut!“

Risotto Grundrezept

Geschrieben am 1. Dezember 2016. Veröffentlicht in Beilagen, Italien, Rezepte von A-Z, Risotto, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Risotto Grundrezept

Dies ist ein einfaches Risotto-Grundrezept, das keine besondere Kochkunst verlangt, sondern nur etwas Zeit und gute Zutaten benötigt. Ich liebe dieses Gericht. Egal, ob du es alleine, mit Fisch, Fleisch oder Gemüse kombinierst, es ist immer köstlich. Auch deine Gäste werden von diesem Risotto garantiert begeistert sein.

Büsumer Shrimps mit Avocado

Geschrieben am 8. November 2016. Veröffentlicht in Finger-Food, Fisch, Frankreich, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Salate, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Büsumer Shrimps mit Avocado

Gerade bin ich wieder von einem „Kinderumzug“ heimgekommen. Diesmal ist unser Sohn nach Hamburg gezogen. Dort habe ich die Büsumer Shrimps wieder entdeckt. Sie haben einen herzhaften, etwas salzigen Geschmack. Hier kombiniere ich sie mit einer Cocktailsauce und Avocado. Für mich eine Delikatesse.

Gebäckschalen & Beeren-Mousse

Geschrieben am 2. November 2016. Veröffentlicht in Nachtisch, Rezepte von A-Z, Süßspeisen. Keine Kommentare zu Gebäckschalen & Beeren-Mousse

Mit diesem Nachtisch schaltest du den Turbo für dein persönliches Punktekonto ein: Er ist leicht im Voraus herzustellen. Für mich ist dies das ideale Dessert, wenn wir viele Gäste und mehrere Gänge an einem Abend haben. Hervorragend geeignet für ein Familienessen, denn er schmeckt von der Oma bis zum Enkel allen gut.