Schlagwort: leichtes Essen

Spargel-Ratatouille

Geschrieben am 1. Mai 2015. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Gemüse, Grillbeilage, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Spargel-Ratatouille

Die Spargel-Ratatouille ist eine leichte, schmackhafte Frühjahrsgemüsemischung aus dem Backofen. Du kannst sie ganz unterschiedlich einsetzen – z.B. als vegetarisches Gericht, als Beilage zu Kalbfleisch oder Fisch oder einfach als Vorspeise. Bei deinen Gästen kommt dieses Gericht garantiert immer gut an.

Haehnchenbrustfilet-mit-Tomaten-Rosmarin

Hähnchenbrustfilet mit Tomaten

Geschrieben am 29. April 2015. Veröffentlicht in Huhn, Italien, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Hähnchenbrustfilet mit Tomaten

Gleich kommen die Kinder aus der Schule, und du hast noch keinen Gedanken ans Mittagessen verschwendet? Nun heißt es fix ein schnelles, gesundes Gericht zaubern. Dieses Gericht servierst du am besten mit Cocciolette (Muschelnudeln) oder einer anderen großformatigen Pasta. So lässt sich die Sauce gut aufnehmen.

Zanderfilet gebacken

Geschrieben am 19. April 2015. Veröffentlicht in Fisch, Frankreich, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Zanderfilet gebacken

Dies ist eines meiner Lieblingsgerichte. Die Kombination von sauer-scharfem Zanderfilet, milder Joghurtsauce und exotischem Currycouscous schmeckt fantastisch. Hinzu kommt, dass dieses Gericht in weniger als 30 Minuten fertig auf dem Tisch steht. Brauchst du noch weitere Argumente, um dieses Gericht einmal auszuprobieren?

gebratene-Wachteln-auf-Salat-mit-Estragon-Sauce

Wachteln mit Estragon – Sabayon

Geschrieben am 19. April 2015. Veröffentlicht in Frankreich, Rezepte von A-Z, Wild. Keine Kommentare zu Wachteln mit Estragon – Sabayon

Wachteln habe ich schon als Kind geliebt. Ich mochte sie in jeglicher Form – als Vorspeise oder Hauptspeise. Wachteln wurden in einigen Restaurants jedoch nur für zwei Personen zubereitet. Aber ich hatte Glück: Meine Eltern erlaubten mir, ein solches Gericht für mich alleine zu bestellen. Nie habe ich etwas liegen lassen.

Frühlingsrolle mit Edelfischen

Geschrieben am 18. April 2015. Veröffentlicht in Fisch, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Teigwaren. Keine Kommentare zu Frühlingsrolle mit Edelfischen

Schnell ein ganz besonderes Essen zaubern, für das man viele Lorbeeren erntet, aber nicht lange in der Küche stehen muss? Wer hinsichtlich aller drei Aspekte auf Nummer sicher gehen will, wird kaum ein besseres und schmackhafteres Gericht finden. Besonders an warmen Tagen ist ein Genuss – leicht, fruchtig, sommerlich!

Auberginenburger

Geschrieben am 16. April 2015. Veröffentlicht in Aufläufe, Gemüse, Italien, Rezepte von A-Z, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Auberginenburger

Dieses Gericht haben wir in Verona entdeckt. Es schmeckt uns, weil es leicht ist und doch sättigt. Sogar unsere „Fleischesser“ sind von diesem vegetarischen Gericht angetan. Und das nicht nur wegen der schönen Erinnerung an ein herrliches italienisches Mittagessen, das wir zusammen mit vielen Freunden verbracht haben.